作者：文/会员上传 来源：网络收集 时间：2024-04-07 08:07:32 阅读：491
刚进门，一阵香气就扑面**。我顺着香味寻去，原来是爷爷在炒虾米。
火红的虾米在油锅中翻滚，随着溅出的油星在翩然起舞。这时，尖椒也进来了，好似要让全世界都知道似的，轰轰烈烈，声入炸雷，响彻厨房。虾米被尖椒激起了斗志，爆发出一阵阵火辣味。闭上双目，细细一嗅，便会感觉这阵不可言述的辣香味轻抚过口腔，一点一点地伸展到了胃里。顿时，饥饿感遍布了整个胃。于是，我便迫不及待地捻起一些虾米。
可爷爷却说“别急！”说着，从锅上拿下一张卷饼，把虾米均匀地撒在上面。熟练地对折，翻卷，接着把底儿封好。这才把虾米卷放到我的手上。轻轻咬上一口，哇！脆而香气四溢的虾米过着一层薄薄的柔软的卷饼，口感饱满。味道仅是一个“鲜”字，但却意外的不腻。接下来，自然是像草原汉子一样大口大口地吃完了整张饼。一个虾米卷下肚，却依旧意犹未尽。可爷爷却不让我多吃，端来一碗葱花汤，我一口喝了下去。“咕嘟咕嘟”，解了鲜味，却令我勾起对鲜味的无穷追忆。
我最喜欢***炒鸡蛋了。它的做法很简单，*****切块，鸡蛋打散搅匀，葱和蒜切成末。往锅里放少许油，等油热了，把金黄的鸡蛋液倒入热锅，锅里的热气立刻就像吹泡泡一样，鸡蛋吹得鼓了起来，炒熟盛出。然后把切好的***倒入锅中，翻炒几下，倒入鸡蛋，撒上蒜末、盐、鸡精和葱花，再翻炒几下，一会儿一盆秀色可餐的***炒鸡蛋出锅了。
洁白无瑕的圆形盘子上，红黄相间的***炒鸡蛋，点缀着星星点点的绿色葱花，就像一幅色彩绚丽的图画。透过白茫茫的热气，那黄灿灿的鸡蛋和红通通的***上面冒着诱人的油光，我早已垂涎三尺了。
凑近闻了闻，一股浓郁的香气扑鼻而来，我迫不及待地尝了一口，甜滋滋中带着丝丝酸。我忍不住又吃了一口又一口，一转眼，盘子就见底了。
我的***炒鸡蛋，怎么样？你***也想尝一口呢？
宁波可是一个物产丰富的地方。也是浙江乃至全国的骄傲。古人云：无宁不成市，无绍不成衙。因为物产丰富，宁波自古以繁华著称于世。
因此宁波人的生活也就少不了美食。大家肯点知道缸鸭狗吧，这可是宁波的一大特产。缸鸭狗因卖汤圆而著称。汤圆的芝麻陷外边包裹着一层又糯又滑的糯米皮。咬一口，里面的馅就一下子涌到了嘴里，非常好吃。其他地方的人来宁波一定会吃缸鸭狗的汤圆。这汤圆是在春节里吃的。早上，大家都合家聚坐共进汤圆。汤圆象征团圆，吃汤圆意味新的一年合家幸福、万事如意、团团团圆圆。
宁波人过年时不仅要吃汤圆。吃年夜饭时，人们都会把鸡鸭鱼肉都拿出来吃，还会把宁波人最爱吃的红膏炝蟹拿出来享用。红膏炝蟹的味道，那真是无与伦比。夹一撮蟹膏，送入口中，那种又咸又鲜的味道绝对让人回味无穷。膏入口即化，但一股鲜味还在口中久久回荡。蟹肉白嫩嫩的，如果刚从冰箱里拿出来，就还有一层霜，更好吃，蟹肉经口水一融合，变得细腻柔顺，像汤圆一样滑进你的胃里。因为这蟹比较咸，宁波人还会蘸着醋吃。
宁波人的生活非常富裕。美食那就更是多得很。还有许多宁波的特产呢!吃了以后你一定会发现宁波的菜和其他地方的都不同，有独特的味道。
介绍美食的作文500字3篇（扩展2）
——介绍美食的作文500字 我最喜欢的美食3篇
我的家乡叫潼南，位处于重庆市南北方，是一颗等待闪亮的璀璨明珠。
我的家乡呢，我最最满意的就是我们家乡的美食，因为我们重庆人不仅能吃，做的东西也十分好吃，味道保证辣中带甜，甜中带香，香中自带有着一种重庆人民的辣，这就是我们家乡菜的特色！也是我们重庆人的品格！
我们家乡的特色菜分别是啤酒大虾、火锅、担担凉粉，让我一一给你介绍，保证会让你垂涎三尺。
第一先介绍啤酒大虾吧，这是一道海鲜菜！先在菜市场买一些比较大的虾子，然后理干净后，然后对好作料后，放入虾，煮大约二十分钟左右，去看看虾变成红的了没有，如果虾红了，就煮熟了，香味四溢。看着这色香味俱全的啤酒大虾，这真是太吸引人了，看见直让人掉口水！
第二呢，就是担担凉粉，担担凉粉就更诱人，它是由豌豆打成粉，然后放在锅里煮，煮成像羹一样的糊状食物，然后装在一个你自己认为比较好看的盆里，等它干，定形，就好了，这只是做凉粉。还有拌凉粉，先把凉粉切成片片，然后再切成条形状，放在碗里，放上自己合适的作料，就完成了，这真是秀色可餐哟！
最后一样就是火锅了，这是最最最最好吃的一样，具体制作是怎样我不知道，但是一把菜烫好，吃起就十分好吃，辣辣的，让人感觉十分舒服！特别是冬天，更好吃了！如果要自己制作的话，可以去买火锅底料，然后买一些自己喜欢的菜，自己在家吃也挺好的！
如果你听了心动，就来我们家乡吃吧！
咳，各位，你知道我为什么这么爱吃火锅吗？那是因为，火锅吃的就是一个讲究。有人问“不就是一个火锅吗，有什么讲究的”NoNoNo，火锅可不是一个火烧的锅，它的文化可悠久了：据称，元世祖忽必烈在征战的时候，又一次突然部队要开拔，可是他饥肠辘辘，聪明的厨师情急之中将羊肉切成薄片，放入铜锅中煮开，并加入调料，忽必烈食后赞不绝口。后来他做了**后仍不忘此菜，赐名为“涮羊肉”。
不但这些哦，大体来说火锅基本分为三类：潮汕火锅，以牛肉为主配以精酿酱油和海鲜汁为蘸料；老**铜涮锅，以羊肉为主配以麻酱腐乳韭菜花为蘸料；重庆火锅，以牛羊杂料为主配以香油蒜泥为蘸料。此外特别提醒，铜涮锅只有清水中加入枸杞、葱段、虾皮等涮肉才为正宗哦。
各位，我国自古就以礼仪闻名天下，各事均有讲究，所以吃火锅也要有讲究，不然就是只为果腹，那吃它干嘛，你说是也不是！
其实，任何事你做到了极致，那就是艺术。
风猪是一种美食，起源于苗族自治区黔南市荔波县。在很久以前，荔波是一片森林，里面有一个部落，每当人们去造访时，部落里的人就会用风猪来款待他们。
直到现在，荔波仍有这个美食。
风猪是使用一只上等乳猪和各种调料制成，这只上等乳猪需要肥硕、健康。
风猪并不像烤猪一样容易制作。烤猪的做法十分简单，只需要挑一头比较好的猪杀掉，抹上一些酱汁，再拿去烤一会儿就完成了。但是风猪需要用上等乳猪、盐、各种调料……风猪的做法也十分复杂，需要先把乳猪杀掉，在大缸里腌渍一天一夜，再取出放入香醇的米酒坛泡十天，最后取出风干七天，然后放入烤炉里烤上半个小时，才能食用。
吃风猪当然也有讲究，不能直接用手撕，不然的话，肉汁就会流出，一切努力全都白费了。吃风猪必须用锋利的刀来切，切的肉条必须要长度一致，大小相同。如果切大了，切不了几块，而且又腻。切小了也不行，小块小块的，没有嚼劲，每条包含的汁水也太少了。所以，吃风猪需要耐心和手巧。
风猪的味道也比其他烤猪更特别。风猪味道丰富，不像烤猪，只有一点酥脆的感觉和酱料的味道。但是呢，风猪不仅有酥脆的口感，还有各种奇特的味道。轻轻咬一口风猪肉，肉汁便在嘴里炸裂开来，伴着肉汁的还有麻、辣、甜等味道，就像一同吃下好几种食物一般，这时味蕾就仿佛在跳舞一般。
怎么样?听了我的介绍，是不是已经口水直流3000尺了?
武汉不仅风景美，美食也特别多，这不，今天中午爸爸的同学请客，当然，我和妈妈也被邀请一起去品尝美食，哈哈~~~~这是沾爸爸的光去“蹭饭”吧。
我们来到了就近的一家酒店，落座，准备开动！爸爸看着食谱，吧砸着嘴巴，说着：“好熟悉的菜哟！小时候经常吃呢！”我接着说：“那就点些最好吃、最有特色的吧，我可是特别期待哟！”爸爸点了一些我听都没听过的菜，新奇极了！今天一定要“一尝为先{鲜}”！
武汉第一菜系：藕。莲藕是武汉盛产的植物，藕可以做很多菜的原料，它可以做炒菜、炖菜、蒸菜等，还可以做汤，味道极鲜美。这次，我尝到了用藕做的凉菜，好吃极了，很清爽。我用筷子夹了一个，咬了一口，嗯，真好吃，还连着丝，印证了“藕断丝连”的道理。另外还喝了一道用莲藕做的汤，很鲜美，和我在家里吃到的味道迥然不同呢！
武汉第二美食：武昌鱼。武昌以武昌鱼闻名，我想大家一定也都听说过吧，今天，爸爸就特地点了一份“小武昌鱼”，听说很精致哦。不到一会儿，武昌鱼就上桌了，哇！好香！一条鱼只有一把梳子那么大，很焦，香味扑鼻，我吃了整整两条，把我的肚子吃得滚圆滚圆的。
武汉美食第三特点：每一道菜都是辣菜。在我们这个地区爱吃辣椒的并不是很多，而在武汉，几乎每一道菜都是红红的、辣辣的。虽然我特别喜欢吃辣，到最后还是被辣得嘴巴通红，拼命喝白开水，呵呵~~~~
嗝......啊，好饱，有时间、有机会的话，我一定要再来品尝。
今天是国庆节，阳光明媚，万里无云。
妈妈带我和姐姐来到了曾厝垵游玩。今天海边的人可真多啊!称得上是人山人海。我一看到大海，就像是离弦的箭一样，飞快的冲向沙滩。手里拿着铲子，兴致勃勃的挖着沙子，不一会儿姐姐也过来帮忙，我们挖了一个大大的坑，里面立刻就流出了很多水，接着又在旁边挖了几条小沟，不一会儿，坑里的水顺着小沟流了出来。这时站在一旁的妈妈说：“这就是一个成语，叫做水到渠成知道吗”?我不住地点点头说：“哦!原来水到渠成是这么得来的啊，太有意思了”!正当我们堆着沙子玩得兴奋的时候，突然后面来了一个大浪淘沙，把我和姐姐挖的坑和渠，一下就给吞噬了。不过我们还是很开心的你看着我，我看着你，情不自禁的笑了。接下来妈妈又带我们去骑自行车，妈妈坐前面，姐姐坐后面，因为我个不够高，脚够不着脚踏板，所以就不用踩脚踏板只好坐在中间位置“好爽啊”!秋风习习一路欣赏着美景。又是另一种享受。
最后我们来到了曾厝垵饮食街、和购物店，我们在这里品尝了厦门的特色小吃。如：沙茶面、葱油果、海蛎煎、土笋冻等等。在购物店里面我看到了有蜡笔小新的小玩偶，很可爱，拿在手里爱不释手，一眼就被妈妈看出来了，她笑着说“喜欢就挑两个吧!”于是我就挑选了两个与众不同的蜡笔小新。
时间过得真快!我们要回家了，我还是依依不舍的离开曾厝垵。今天真是开心快乐的一天!
说到美食，我立刻想起姑姑带我在洛阳吃的各种特色美食，有锅贴、肉夹馍、炸酱面、羊肉汤等等。
我很喜欢吃锅贴和肉夹馍，锅贴吃起来又脆又香，肉夹馍则让人口水直流。但最丰盛的还是牡丹燕菜。牡丹燕菜也叫洛阳燕菜，相传女皇武则天视察龙门卢舍那大佛的凿刻，有人献给她一个几十斤重的大萝卜，御厨们反复琢磨萝卜的做法，最后把萝卜切成丝，配以山珍海味，烹制成一道不失御膳风味的汤菜。女皇吃了以后赞不绝口，又觉得这道菜形似燕窝，于是赐名为燕菜。
1973年10月14日，*陪****特鲁多到洛阳访问，午间用餐时，**几道洛阳水席中的菜。当*看见菜品上用蛋黄蒸糕精心雕琢的牡丹花时，笑着说：洛阳牡丹甲天下，菜中也能生出牡丹。于是这道菜又改名为牡丹燕菜，并沿用至今。
这道菜吃起来特别清新爽口，还有点微辣，非常好吃，我吃了一大碗，还喝了一碗汤，浑身暖洋洋的；听妈妈说菜里放了胡椒，有暖胃的功效，在冬天吃特别合适。
洛阳燕菜和其它美食，不但美味可口，背后还有真实的历史故事，我为**民族源远流长的美食文化感到由衷的自豪。
也许，我也可以成为一名美食家呢！
民间小吃数不胜数，而我最钟爱的是德润的肉蟹煲。
那玩意儿，可美味了。材料也很丰富，先将清洗好的面包蟹去掉坚硬无比的外套，再切成两半，锅里放入6升的水，等到水温达100℃时将秘制的酱料放入锅中，一分钟后放入年糕、鸡爪、蟹肉，盖上锅盖，焖十分钟后，一锅香喷喷的肉蟹堡就做成了。接着，再将蒙古包面包蟹壳放在锅上。
我也是托老师的福，把妈妈拉到了这里吃肉蟹煲。我焦急地等待着肉蟹煲的到来，十分钟后，闻到了一股淡淡的香味，像红烧牛肉面的味道。闻到了这味，我仿佛来到了浩瀚的大海、万马奔腾的大草原，每个毛孔都那么惬意……服务员将肉蟹煲端了过来，但是我早已垂延欲滴了，恨不得1秒钟就煮好。
肉蟹堡总不能当摆设吧？我便失去了所谓的“绅士风度”，舞动着两个“筷子兄弟”，随手就夹到了一块蟹肉，那味道更让我按捺不住了，细腻而又鲜美多汁的蟹肉伴着汤汁，随着嘴巴、喉咙流到肚子里；鸡爪，肥美多汁，香甜可口，吃一口软软的，如来到了云朵上一般；还有那Q弹的年糕……这三样可是天生绝配啊！
肉蟹煲可真是美味可口，让人久久难忘。希望老师再一次赐福，让我奉旨吃美食！
我并不是一个美食家，但是我是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的角度来考虑的，只要是对身体健康有利的东西，不管是好吃还是不好吃，我都要吃，而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配，比如：肉类与素菜的搭配呀，水果与杂粮相配合呀等等，现在许多人都在追求所谓的绿色食品，这表明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。
我吃东西也讲求变化，就算是再好吃的美食，要是天天重复吃，也不会觉得好吃了，有些东西偶尔难得吃上一两回的时候，那才算好吃，毕竟物以稀为贵吧。
说到吃我最清楚因为我很胖!
*菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。 广州菜包括**三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良， 善于变化，风味讲究，清而不淡， 鲜而不俗，嫩而不生， 油而不腻。夏秋力求清淡， 冬春偏重浓郁，擅长小炒， 要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地，其语言和习俗与闽南相近。
我很喜欢吃肉但是我要奉劝同学们肉不能吃太过!多吃蔬菜。
我给大家说几种蔬菜不知道大家喜不喜欢。炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。
豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，锅里放油烧热，倒入豆腐，加入盛汤用的盆子的半盆水，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧3分钟，倒入西红杭烧开盛入盆子。
豆腐白菜汤，做法同上，倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。
青辣椒炒鸡蛋：青辣椒三个，切成丝，鸡蛋二个，锅放油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛起，锅里放油烧热，倒入青辣椒丝炒，加少量盐、味精、鸡精、酱油，倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。大家可以学着做。
蒸碗是古城长安有名的一道美食，因为食材要放在碗内然后用火蒸而得名，蒸碗香味浓郁、老少皆宜，特别在年关时节，更备受欢迎。
外公每年到腊月二十七就在家自己做蒸碗，黄焖鸡和粉蒸肉是他必做的蒸碗。一大早起来，外公就开始准备各种食材，接着又是过油又是涂抹酱料的，要十几道工序呢！一直到下午才把蒸碗做好。妈妈给外公一边帮忙一边学习，我听见妈妈问外公：“您每年都这么不辞辛苦的做这么多蒸碗，最后都送亲戚朋友了，你才能吃几口呀，不嫌累啊？”外公干脆地回答：“不累，吃不重要，重要的是享受制作的过程。大家过年都盼着我做的蒸碗，是因为喜欢我的手艺，我也很有成就感啊！”
我想：这可能就是一种传承吧，长安饮食文化的传承。不久的将来，妈妈也会掌握这门手艺的。等我以后长大**了，我也会把这种饮食文化继续传承下去的。
咚咚咚咚滋啦啦，这是在干什么？呵呵，妈妈今天正在给我做饭店中最美味而又最清淡的一品白菜！刚端上来的汤，从锅里不停地冒出热气腾腾的气，探进头去看，哇塞！外表看似*淡无奇，可正是因为这样：一根根晶莹剔透的粉条，一片片又嫩又绿的娃娃菜，一块块入口即化的豆腐，再配上那既清淡但又美味的汤汁，啊！我真是佩服发明这道菜的人，不知道他是怎么想到，把*凡的几种食材完美地结合在一起。这样的美味看上去就令人垂涎三尺，我忍不住这道佳肴的**，先拿起了小勺，盛了一勺，细细一品，啊！那种汤进入口中，顿时会让你感到一种柔滑的感觉在嘴里不住地荡漾，最后不得不慢慢地把汤汁咽入肚中。吃上一块豆腐，吸几根粉条，还没等你仔细地嚼咽，刚到嘴中，便随着你的口腔滑进了胃里，再来几叶娃娃菜......啊！我忍不住再次感叹这道香喷喷的一品白菜。色、香、味俱全！在这里，我忍不住改诗一首：此菜只应天上有，人间能得几回闻！这，就是我梦寐以求的舌尖上的美食！
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