作者:文/会员上传 来源:网络收集 时间:2024-04-14 20:09:28 阅读:200
星期天妈妈买了些饺子皮,在家包饺子吃。我觉得很好奇又觉得好玩,就叫妈妈教我包饺子。妈妈说:“你可别半途而废呦。”
因为妈妈事先已经把饺子馅做好了,所以我们就直接包饺子了。妈妈左手拿起一张饺子皮摊在手心里,右手用筷子夹了些饺子馅放在饺子皮上,然后在饺子皮边缘上蘸点水,再把饺子皮对折按一下,一个饺子就做好了。我学着妈妈的样子也包了一个,可是我忘了蘸水了,饺子怎么也包不起来。最后还是妈妈帮我完成了第一个作品。第二个饺子由于我把饺子馅放多了,结果它的“肚皮”被我给撑破了。妈妈笑着对我说:“做事情要循序渐进,欲速则不达喔。你认真看我再做两个。”在妈妈的耐心指导下我没灰心,一遍又一遍地尝试,最终我包的饺子和妈妈包的一样好了。我和妈妈齐心协力一会儿饺子就全包好了。我吃着自己亲手包的饺子,心里别提有多高兴了。妈妈还夸我青出于蓝而胜于蓝呢!
奶奶家在泰安。星期天,我和父母从济南坐火车去看望我奶奶。我奶奶很开心。奶奶说:“今天中午吃饺子吧!”饺子是我的最爱,月经和我都同意。
奶奶和月经开始准备东西,月经拌面,奶奶拌馅,很快馅和面都准备好了。我大叫:我包了饺子,就冲过去掺和。月经滚了皮。奶奶给了我一块塞满馅儿的皮,我又拿起一块皮,把它们叠起来,紧紧捏着外围,然后把外围捏成花边。一个荷叶形状的饺子被包裹起来,就像一片白色的荷叶铺在水面上。接下来,我做了月牙形的饺子。先把馅料放在皮中间,把皮对折,然后捏边,饺子就做好了。我包了一个又一个饺子,但每个饺子都站不起来,就像一只躺在荷叶上的小青蛙。看奶奶的.包,像个圆肚皮的猪,很可爱。即便如此,奶奶和月经还是夸我。让我觉得很尴尬。过了一会儿,饺子吃完了。
奶奶煮饺子,我吃自己包的好吃的饺子,这让我很开心,因为这是我自己劳动的结果。
你会包饺子吗?如果不会,那你就和我一起学吧。
先将猪肉剁成肉泥,加两小勺水,沿一个方向搅拌,然后加盐、生抽、料酒、十三香沿一个方向搅匀,先腌制一会儿。韭菜洗净,用刀切成沫,面粉加适量水和成比较软的面团,盖上保鲜膜,醒上半个小时,把韭菜放到肉沫中拌匀,把面团揉成长条形,切成小块,用擀杖擀成饺子皮。把一张饺子皮平放在左手的四个手指头上,用大拇指按住皮的边沿,右手拿起勺子铲一点肉馅放在皮的'中间,右手将皮带一端和皮的另一端对齐,提住中间,放在左手拇指与食指之间,左右手同时一捏,一个月牙形胖胖的、带有将军肚的饺子就包好了。
一开始我包的饺子有肉馅露了出来,有的饺子包成了半圆形,经过几遍反复包,最后终于成功了。
今天周日,很多的同学来我家,我们一起包的饺子,饺子特别的好吃。
我们先和面,个个手上粘满了面,真有趣!你脸上抹抹,我脸上抹抹,弄得像个小花猫似的!不过还算成功,才加了一次面就和好了。
接下来是拌馅。我们先得把菜剁碎,我们吃的是白菜、木耳、猪肉馅的。“咚咚咚、咚咚咚…..”我们仔细地剁着,直到剁得很细很细,才把它们放到盆子里,搅拌均匀后,就大功告成了。
我们又开始擀皮。虽然擀皮看起来简单,但是做起来就难了!我们横着擀几下,竖着擀几下,一个不算美观的皮就擀成了。就这样我们擀了好多个,就开始包饺子了。
包饺子才好玩呢!我们一开始包得还算像样,可是后来奇形怪状的饺子一个个诞生了!有太阳形的,有球形的,还有人头形的…….我们不觉笑了起来,各自嘲笑对方饺子的丑貌。
下饺子开始了,看着热气腾腾的锅,我们兴奋起来,一个接一个得把饺子放到锅里,直到锅里的饺子很挤了才停止。
终于一锅香喷喷的饺子熟了,我们狼吞虎咽地吃了起来。好香!好香!我们一个还没吃完就接着吃另一个。我们边吃边聊,不时发出爽朗的笑声。饭后我们每个人的肚子都饱饱的,像个大皮球。
今天过得真快乐!第一次包饺子就这么成功!
过年了,家家户户都急着买对联,放烟花、爆竹……其中,令我记忆深刻的还是包饺子。
又到三十晚上了,妈妈在医院值班,我们吃完午饭都期待晚上的到来,因为我们晚上要包饺子。一提到包饺子,我就非常开心,我下定决心晚上要多包几个饺子。
终于到晚上了,我大展身手的时候到了!我马上对奶奶说:“奶奶,今天晚上我要多包几个饺子。”奶奶说:“当然可以啊!”奶奶擀完饺子皮,我马上对爷爷说:“爷爷,你先别包饺子,先让我包。”爷爷说:“行,可你先来。”我先拿起一个饺子皮,再用筷子夹一点饺子馅,然后把饺子馅放在饺子皮上包好,一个饺子就包完了。我又照这个步骤做下去,又包了很多个饺子。由于我包的'饺子很多,爷爷省了不少力气。
我今天真是太开心!包了很多个饺子,不仅我自己很开心,而且爷爷还省了不少力气。我自己既很开心,又让爷爷省力。今天包饺子可真有意义!我以后还要多包饺子!
“儿子过来帮妈妈包饺子。”妈妈在厨房大喊道。
我心想,啥,我刚开了一局!唉,还是去吧!不然又要挨骂!我来到桌子,开始了包饺子。我很生气,用大拇指用力一捏,皮皱了,用力一甩,甩到另一只手掌心,然后一手掌拍在水里,再用手掌一巴掌拍到皮上。
我用手一抓,抓了一把馅,扔到皮上,看到太少了,又抓了一大把,再一扔,这一看起来挺多了。接着拿起皮,两手一合,肉馅都挤出来了,我把挤出来的一部分,又扔了回陷碟里,我再捏了一下,发现皮上有我的手指印。
我拿起饺子,再用力用手掌压两边,就成饺子了。可要放好,我拿了一个盘子,随便一扔,可就“放好”了。这时,妈妈看见了,惊奇地问:“你咋把饺子弄成这样呀?”
我看见歪歪扭扭的饺子,我惭愧地低下头,饺子仿佛在嘲笑我:“你这个粗鲁的人!可把我摔疼了。”
从这次包饺子,我明白了做事要细心,不能鲁莽行动。
今天,我和妈妈一起包饺子啦。包饺子前我们先准备好面团和饺子馅,然后把面团揉成长条,接着切成小段段,最后把它们压成小面饼擀成面皮。一切准备就绪,终于开始正式包饺子啦。
我先把饺子皮轻轻地铺在左手心上,然后用右手拿起勺子挖上肉馅放到饺子皮里,最后用两只手把饺子皮从左到右使劲捏紧,捏成一个耳朵形的弧状。第一次我包的饺子特别不好看,因为加的馅太少了看上去皱巴巴的。第二次我的包饺子有进步了,但是加的馅又太多了,一不小心滚出了好多。第三次我包得特别好看,不仅白白胖胖而且饺子上的`折纹也捏得特别整齐。我和妈妈比赛包饺子,看谁包的多。最终我赢了。中午,吃着自己包的饺子,心里别提有多高兴了,这是我吃过的“最丰盛”的午餐。
人生中有很多第一次,第一次吃自助餐,第一次游泳,第一次坐高铁,最让我难忘的是第一次包饺子。
有一天我看见妈妈在包饺子,便想吓唬吓唬妈妈我用飘忽不定的声音幽幽地说:“我—是—幽—灵”妈妈一边抬起头,一边用手捂起耳朵,然后把我叫了进去,我心里一惊,完了,被妈妈发现了!我只好灰溜溜的走了进去啊,妈妈,包的'饺子可真够漂亮的于是我拿起一块饺子皮来包,呀一下,肉放多了,正在一旁的妈妈说:“放肉的话,要把握好,放多了会鼓出来的!”我点点头,又拿了一块饺子皮,这次饺子皮被我撕碎了,我再拿一块……试了好多次,没有一个是好看的,我赌气的把这些饺子都丢进垃圾桶,然后嘟着嘴坐在地上,妈妈耐心的教我:“………”经过好几次的努力,我终于能把饺子包的好看点了。
晚上,我吃着香喷喷的饺子,心里有说不出来的快乐,另外,我还领悟了一个道理:做什么事只有坚持才能成功!
我有一个非常小的梦想,在别人眼里,它也许不值得一提,这个小梦想就是学会包饺子。前一阵子,我一直没有机会学习包饺子,今天机会终于来到了。
大年初九,爷爷带我回老家。奶奶说要给我包饺子吃,我兴奋的不得了。我迫不及待的等着奶奶和好面,拌好馅,擀好皮,当我把薄薄的面皮放到手心时,我好激动啊!奶奶把馅夹在面皮中,手把手的帮我把面皮合起来,我的手笨笨的随着奶奶的手动着,终于,一个扁扁的饺子包成了。我拿着它和奶奶包的一比,啊!好难看啊!爷爷鼓励我说:“别灰心,再来!”这次,我按奶奶教我的样子,放好皮装上馅,费了九牛二虎之力,总算自己包成了一个“丑小鸭”,接着我又连着包了五六个。煮饺子了,我告诉奶奶,一定要让爷爷奶奶每人吃一个我包的饺子……
说真的,吃着自己的劳动成果,心里别提多高兴了。朋友,你会包饺子吗?学吧!只要用心,努力,没有做不到的事。
每年冬至,家家户户都包饺子,我们家也不例外。妈妈一早就从超市买来了馅料·饺子皮。
由于我不会包饺子,妈妈则会细心的教我包饺子,“先拿张饺子皮,然后把馅料放到饺子皮里,再把饺子皮对折,包好就可以了”妈妈说。
我跃跃欲试,先拿张饺子皮,再放上馅料,最后再包起来就可以了。我包的不是“大胖子”就是“小瘦子”。而妈妈包的则是“苗条仙女”,对比妈妈包的',我只好自叹不如了。
经过我不断的努力,包出来的饺子总算是能见人了。
包好饺子接着就是煮饺子了。
“妈妈,水开了,水开了。”我大喊道。妈妈掀开锅盖,把饺子放到锅里,搅拌了一下,盖上锅盖。不一会,饺子的香气弥漫了整个厨房。
妈妈把饺子盛到碗里,我迫不及待地端了一碗,尝了一口,哇!真好吃!
放学回家看到妈妈在包饺子,我急忙洗手,玩面可是我最喜欢的事,学习包饺子可是第一次。
把面放在面案上,揪成一小块一小块的,上面洒点面粉,揉成一个个小团,用手压扁,用擀面杖使劲擀成圆片,看着容易,自己一擀,不是方形就是椭圆形。
妈妈看着这些“千姿百态”的面皮哭笑不得。在面皮放点馅,用两手捏好,馅少了包子扁塌塌的,馅多了捏不上,包饺子也不容易啊。
把包好的饺子放在蒸帘上,放进已经放了水的锅里,盖上盖,按下电磁炉的开关,我就站在旁边,等着锅开。等了很久锅才冒气,我急忙看手表,开锅8分钟我把电磁炉关了,打开锅盖,白胖胖的饺子好象对我笑呢。
我能看出我包的饺子,别看形状不好看,可是好吃,要不,爸爸妈妈怎么争着吃呢。
看着自己的作品,我非常满意。下次我会包的更好。
星期天一大早,妈妈就到超市买好胡萝卜、茭白、猪肉、饺皮,因为妈妈知道我最喜欢吃胡萝卜馅的饺子了!
我会包饺子,虽然包得不好看,但我知道包饺子的步骤,同学们,让我来告诉你们我是怎么包饺子的吧!第一步:在饺子的边缘沾上水,第二步:用勺子盛半勺馅放在饺子皮中间,第三步:把饺子皮对折后捏紧,不然的话就成灌水汤包啦!最后一步:装盘。我看着一个个饱满的饺子,真像整装待发的龙舟,好不容易饺子终于包好了。
下面,就要煮饺子了,先把水烧开,再放入盐,接着放入饺子,刚放进锅的饺子会沉下去,然后,等有很多气冒出来的时候,打开锅盖,饺子好像胖乎乎的娃娃一样活蹦乱跳,这时,要放入点冷水,再盖上锅盖,过一会儿等又开了的时候关成小火,再等一会儿,美味的饺子就新鲜出炉啦!看着美味的饺子真是垂涎三尺,口水直流啊!
我一边吃着美味的饺子,心里一边想,做什么事都要动手又动脑,才能有满意的收获啊!
今天我吃完了早饭,妈妈对我说:我们今天来包饺子吧!“耶!太好啦!”我高兴地说,于是妈妈拿来了饺子馅和饺子皮,放在桌上准备包饺子。
开始包饺子了,我先拿起了一张饺子皮放在手心上,用勺子舀了一些饺子馅,我看了看,还是感觉不够多,又舀了一勺看看,嗯,这样应该够了吧?
于是我先把饺子皮对折,然后把饺子皮捏紧,再把它折一折,第一个饺子就这样诞生了。我看了看手里的饺子,可高兴了,可一看饺子的样子,圆鼓鼓的'像吃不消似的样子,很可爱,于是我又接二连三的包好了几个饺子,我看了一看,旁边正在包饺子的妈妈,他也包得很起劲呢!我看了看还剩一点饺子皮,脑子里突然冒出一个念头包别的形状的饺子,我用剩下的饺子皮包了一些奇奇怪怪的饺子,看起来点可笑,但又很好玩的样子我看了都有口水流出来了。
暑假的一个早上,奶奶起床了。早饭后,她立即赶到商店,买了饺子皮、猪肉和豆腐。奶奶买了那么多东西回家。见面就问:“奶奶,今天包饺子吗?”奶奶说:“有!”我赶紧洗手,对奶奶说:“我也帮你包饺子。”
下午五点,奶奶从冰箱里拿出一些新鲜猪肉,清洗干净。然后,用刀把猪肉剁成糊状。然后,把豆腐揉成糊状,用浆糊搅拌均匀,肉就好了。
奶奶先拿出一个饺子皮,在饺子皮里放了些饺子馅,用手捏了一下饺子皮的两面,做了个饺子。我也是从奶奶的样子学来的,先拿起一个薄薄的饺子皮,夹了一些饺子馅,把饺子皮两面都包好。但是,我包的饺子馅太多了。不小心把饺子皮弄破了,把饺子馅露出来了。我以为奶奶会骂我笨,但是奶奶温柔的说:“饺子馅不要放太多,要合适。”我又开始包饺子了。最后反复练习,终于学会包饺子了。
晚上吃好吃的饺子,然后才知道苦尽甘来的道理。
小时候在幼儿园,老师让我们回去用橡皮泥包饺子,放学回到家后,我先用橡皮泥练习起来,晚上爸爸又带我去买了擀面杖。
第二天早上我们早早起来,爸爸陪我一起进幼儿园一起亲子活动包饺子。我们一起先擀饺子皮,再往里面加饺子馅,最后学着大人的样把饺子捏起来,捏的时候要多弄几个褶子,这样饺子就站起来了。中午老师们一起煮饺子,我们小朋友围着桌子等待着老师给我们分饺子,看着碗里一个个饺子像小耳朵那么可爱心里无比开心。吃饺子的时候我居然吃到了我自己包的饺子,让我兴奋一下午。
俗话说冬至吃饺子,不掉耳朵,这几年每年冬至我们都要吃饺子保护我们的耳朵。今年的冬至还没有到来,等来的时候希望我还能陪着爸爸妈妈一起包饺子吃饺子。
金秋时节,景色迷人。我们班来了一场包饺子的活动,当我一听到今天的第四节课是包饺子课。我特别好奇,对于我来说这是一堂别开生面的课堂。
上课了,这时来了一群阿姨和阿婆们。她们带来了许多关于包饺子的材料,有饺子皮、有做好的馅、电锅等等。有一位阿姨在上面给我们讲解与示范,当我一眨眼,阿姨手中的饺子皮和馅一下子被变成了“金元宝”。我们大家大声欢呼着:“太棒了!”各个都迫不及待地想自己动手做了,于是阿婆们把这些材料分给了我们。我们就开始动手包饺子了,做完之后各个都争先恐后地拿着自己做的饺子展示给阿姨们看。我东张西望地看看同学们的作品,样式可多了。有的做成了包子似的,有的`做成夹饼,还有的做得跟阿姨做的一模一样。然后,阿婆们把我们做的饺子拿去煮了。不一会儿,锅里散发出一股浓浓的香味,我们急的像热锅上的蚂蚁一样在转来转去。这时阿姨们见我们这样,她们都慌得手忙脚乱,给我们分饺子吃了。我足足吃了6个,大家都吃得津津有味,可爽口了!
这堂课不但给我们带来了乐趣,而且学会了自己包饺子。
春节里,我和妈妈一起包饺子。首先,要做面团。只见妈妈把面粉倒进去,加入水和酵母粉一起均匀搅拌,刚刚的面粉现在却成了强力胶水。手一伸进去,手上全都是呢!但妈妈只需要加点水,使劲反复搅拌。不大一会儿,面团做好了,妈妈把它装进一个大铁盆里,进行发酵,让酵母充分地发挥作用。
面团发好了,妈妈取下其中三分之一,把它揉成一个长条。再用小刀把它切成一个个小面团。我用擀面棒把这些可爱的“小宝宝”变成已经长大的“青少年”。该装饺子馅了,饺子馅是用剁好的猪肉,加入几滴香油,再撒上一把香葱,搅拌均匀,饺子馅就成功了。我小心翼翼地把饺子馅放到饺子皮上,又轻轻地把饺皮的一边合上捏紧,一个饺子就完成了。就这样一个个包下去,看着盘子里马上要去游戏的.“潜水员”,心里十分开心。
饺子是元宝的形状,它寄托着人们美好的愿望,还能让家族兴旺,财源滚滚,心想事成。我希望所有人都能吃到美味的饺子,都能实现新年愿望。
清晨,当我还在床上打盹的时候,一个声音把我吵醒了。我连衣服鞋子都没顾得上穿,光着脚跑到客厅,一声大喊:“是谁呀,我还要睡觉呢。”
原来,我的朋友廖子鑫喊我去和他一起包饺子。我望了望我奶奶,给了他一点暗示。要知道,这个寒假都要被妈妈锁在家里的。他立马懂了,立马跑到我奶奶跟前,让她放我和他一起去包饺子。奶奶看着他那幅可怜巴巴的样子,可算是同意了。
我来到厨房说:“你去帮我倒盆水,再把饺子馅和皮拿过来。”
“好。”
我们两个熟练地包着饺子。拿到饺子皮后,先用手指沾点水。粘在饺子皮的四周,千万千万不要将水粘在饺子皮的中间,不然馅就会粘在一起的。粘好以后,将馅放在中间,手将饺子皮往上一哪,饺子皮粘在一起了,这就是水的作用了,能使饺子皮不会脱落,再反复捏紧,饺子就能下锅了。
我终于学会做饺子了。我们吃着自己做的饺子,非常美味。
今天早上,我妈说我要包饺子。我很高兴,终于有机会展示我的技能了!
首先,我把面团块呈圆形递给我妈,她妈赶紧把饺子皮擀出来。我看见她的手不停地转动面团并把它擀出来。我看的迷迷糊糊的,我妈滚的太快了!这时候我妈已经先包好了一个饺子,我手脚麻利,就拿起一个饺子皮包了起来。可惜我是经过反复努力才打包的`。我妈笑着说,你还是先看看我是怎么包装的吧!妈妈先把馅料放在饺子皮上,然后捏两边,再捏中间,一个胖乎乎的饺子就出现了。我跟着葫芦画瓢,但是馅太多了,变成了肚子快要胀破的胖青蛙。我毫不气馁,又打包了一个。这一次我放的馅太少,却装了一个苗条的女孩。当我把它放在面板上时,我摔倒了。我专心学习妈妈包饺子的方法。打包了几个,终于差不多打包好了。
包完饺子,我妈倒进锅里煮了。在期待中,终于等到了自己做的饺子!吃着好吃的饺子,心里有一种自豪感,对,我做的就是香!
今天,杨老师教我们包饺子。
我一走进教室,就闻到了一种味道。原来是饺子馅的味道。接着老师又在我们的桌子上放了饺子皮和水我心想:今天是要我们亲自包饺子吗?我一定要包一个最好看的饺子,。给老师看。老师教了我们包饺子的方法,我按照老师的方法小心翼翼的把饺子皮放在左手的手心上,接着用手指去沾水,再把沾好了的水涂在饺子皮的边上,然后用勺子摇一勺馅,放在饺子皮的中间,馅不能太多,也不能太少。太多馅,皮会破掉,馅太少,样子会不好看,煮起来也不好吃。再把饺子皮的边上下对折,就这样饺子变得圆鼓鼓的。原来,包饺子也有窍门。最难掌握的是馅放多少?我终于学会了包饺子的方法。
最后老师把我们包好得饺子拿下去煮好让我们一人吃两个,剩下的让一年级的'小朋友品尝我们做的饺子。看着别的小朋友品尝我们包的饺子心里美滋滋的心想:回家后一定要亲手包给爸爸妈妈品尝!
过年了!过年了!我和爸爸妈妈伴随着窗外噼里啪啦的鞭炮声在一起包饺子。
爸爸是主力,负责擀饺子皮儿,妈妈负责包饺子,我的活儿比较轻松——负责摆饺子,我们有说有笑。我摆着摆着,拿起一个饺子皮儿对妈妈说:“妈妈,我也想试着包一个饺子。”妈妈答应了。包着包着,我感觉鼻子有点痒,就用手揉了揉鼻子,可妈妈爸爸却莫名其妙地冲我哈哈大笑。后来,我才反应过来是怎么回事,原来我的手上沾满了白白的面粉,一揉鼻子,我肯定成“白胡子老头”了。我眼珠一转,举起我的小白手,快速地在爸爸妈妈的脸上抹了一下,爸爸妈妈又把手往我的`脸上抹了一下,我们便开始了一场“面粉大战”。
“激战”之后,没过多一会儿,饺子包完了。我便催促着让妈妈煮饺子。一会儿工夫,饺子煮好了,吃着自己包的饺子,它虽然有点难看,但我却觉得它的味道格外美味。自己动手包饺子真是其乐无比呀!
春节到了,家家户户张灯结彩,喜气洋洋。我们可以吃好多好吃的,还有新衣服穿,所以我喜欢春节。
在我们这儿,过春节一定要包饺子。年三十上午,妈妈把和好的面端出来,熟练地在案板上搓成一根细长条,又切成一小段一小段的面团,再压扁,最后用擀面杖把小面团擀成饺子皮。一会儿功夫,一个个圆圆的、漂亮的饺子皮擀好了。我按照妈妈教的.方法把饺子皮托在手心,把馅儿小心翼翼地放在饺子皮中间,然后把饺子皮的边捏到一起,饺子就包好了。可是太难看了,它的左右两边一边高一边低,皮上还漏出了馅儿,哥哥看着笑得合不拢嘴。但是我毫不气馁,我又认真地包了几个,功夫不负有心人,慢慢地,我包的饺子也像妈妈包的一样漂亮了,我心里美滋滋的。
饺子煮熟了,全家人吃着香喷喷的饺子,屋里热气腾腾,欢声笑语。我想这就是年味儿吧,好幸福的味道!
今天是周日,起床后,我对妈妈说我好想吃饺子。妈妈说:“那我们就包饺子吧,你也学学怎么包的”。我说:“好吧”!
妈妈先去和面和调饺子馅了,我就先等着,一会儿妈妈就把面和饺子馅调好了。妈妈先面弄成一个个饺子皮,妈妈熟练的`拿起一个饺子皮,挖了一勺馅,放进饺子皮里,两手一捏。一个饺子就包好了。我拿着一个饺子皮,放了馅进去,两个手怎么都捏不好,一会皮可破了,妈妈说,我放的馅太多了。我又拿一张饺子皮,妈妈让我用勺子放馅,我试了试,正好,饺子皮没破,我两只手轻轻一按,一个漂亮的饺子包好了。我还是没有妈妈包的好看,和妈妈包的饺子不一样,看来我还要多加练习啊!
看着包饺子很简单,实际上也很困难,要多加练习才能包出好看的饺子!
自从星期六,老杨说包饺子时,我就对包饺子满怀期待。怀着激动的心情,我等到了星期天,我这一天可过得真慢哪!我一想到那饺子的香味,我的口水就要流下来了!
终于等到包饺子的.时候,同学们都忙得不亦乐乎!就连平时都懒得动手的韦佳金,此时也在帮助大家。我也想大展身手,当我拿起饺皮的瞬间,周传好发话 :“没洗手的,不要弄!”我只好先去把手洗干净,可这时我在饺子盘里面看到韦佳金的“胖子”饺,我刚想发火,谁知韦佳金却来了一句:“你根本不懂饺子,这才是饺子的灵魂。”看那又大又胖的饺子,我无奈第叹息。
我们包好了饺子,就开始煮了,我看见饺子一个个像跳水一样“噗通”“噗通”地跳进锅里,我露出了满意的微笑。我们挨个挨个地将饺子抬到班上 。终于可以开吃了,我左手端着碗,右手拿着勺子,从盘子中挑出自己包的饺子,大口大口地吃了起来,闻了一下,真香啊!毕竟是大家包出来的。
可真是快乐而又美好的一天!
妈妈决定包一些饺子来吃。
妈妈去买了面皮。用上绞肉机,我们终于把肉给搞成肉馅。面皮是中等大小的,十分精致,很圆,不错,这是用机械压成的。
一个大面板,一双筷子,开始包饺子。好好棒的饺子,妈妈包的饺子很漂亮,似乎还发着光,一个又一个。我赞叹于妈妈那精湛的手法,手指灵活的操作着,皮被撑好,夹起,变得鼓鼓的.,再一摁,美妙的花边就出来了。一个个摆在面板上,一排排的,铺满了整个板子。
包好,似乎有一些多了,整个满满的,但这并不是什么大问题,水早就煮的冒泡了,蒸气往外飘出去,四处充满了水珠,饺子被倒进锅内,被搅动着,在锅里转动。
过了一会儿,饺子浮了上来,也许是太多了,形成一片饺子的陆地,填满了整个锅面,好像被卡住了。搅动一下,才不卡,又翻起来。
又过了一会儿,饺子出锅了,热腾腾的盛到盘子里。看上去很香,尝了一口,才有一股温暖传了过来,传遍全身,一直在蔓延着。
今天,妈妈包饺子。我看着他包,我也想包。我跟妈妈商量:“妈妈让我包一个行吗?”,妈妈说:“你也不会包呀!”,“我可以学嘛!”我说。妈妈看我这么诚心的份儿上说:“那你就试试吧。”
妈妈告诉我说:“首先把一张饺子皮放在手心儿里。然后再放一点儿饺子馅儿。再然后,饺子皮对折,中间捏一下。最后从两边儿捏到中间。”我按照妈妈的`方法开始包饺子,可是包饺子咋这么难呢?第一个包的还算是像个饺子,就是馅少了点儿。第二个饺子怎么都包不成,最后我给他包成了一个包子的形状。妈妈看着我包的饺子笑着说:“这就是你包的饺子呀!这么丑谁吃呀?只有你自己吃喽。”我说:“好吧,谁让是我包的饺子呢。”
经过了这次包的丑饺子。我决定下次妈妈包饺子时候我还要练习包。一定要包出漂亮的饺子。
早晨我和妈妈在操场读完书又打了一会儿羽毛球,回来后找不到爸爸了。
我找呀找呀!找到厨房里他正在那包饺子呢,爸爸一手拿皮,一手拿筷子,不停的往饺子皮上抹馅儿,一会儿就包了很多。我也洗洗手和爸爸一块包饺子,我包的很慢,饺馅还总是弄到手上粘我的`手。妈妈告诉我:无论做什么事情最开始都是做的不太好,做的多了时间久了都会做得很好,现在你学会包饺子,等你长大不在爸爸妈妈身边的时候想吃饺子了就可以自己包了。爸爸说:你不要包了吧,就等着吃好了。可是我也很想包,我就没有走,和爸爸一起给饺子包完。
一会儿爸爸就给饺子煮好了,端到他住室里,我们就开始吃,爸爸不断地说让我和妈妈多吃些,说我和妈妈都太瘦了,我吃了一大碗。
今天,妈妈说要包饺子,我、爸爸和弟弟都同意了。
我对妈妈说:“我不会包饺子,怎么办啊?”妈妈说:“我教你啊。”妈妈说要先擀皮。我开始擀皮了,我擀第一个的时候擀不圆,第二个、第三个都没有擀圆。最后我不耐烦地说:“妈妈,擀皮也太难了吧,我不擀了。”妈妈说:“失败是成功之母,相信你一定可以做到的。”听了妈妈的话,我又开始认真地擀起来。慢慢地,我擀的皮越来越圆了,妈妈还夸奖了我。
皮擀完了,开始包饺子了。妈妈说:“要用筷子弄一点儿馅儿,放进皮里,再捏一下就行了。”我听了妈妈的话就开始动起手来,结果第一个饺子放的馅太多了,捏的时候馅跑了出来。包第二个饺子的时候我成功了,妈妈说:“你学得真快!”
饺子包好了,妈妈把饺子下到锅里,等了大约五分钟,饺子煮好了,我们吃在嘴里都觉得很香。
这次学包饺子让我懂得了一个道理:通过自己努力得来的果实是最香的!
大年初一的早晨,我早早的就起床了,因为今天早上我有一个非常重要的任务,那就是包饺子。这吃饺子相信大家都会,可这包饺子呢,就未必都会了吧!
平日里,揉面和擀饺子皮都是我的强项。可是,包饺子这一步对于我来说可就是有一点难了。我们按照每个人的实际情况分工:妈妈负责揉面,我负责擀饺子皮,奶奶就负责最后一步,包饺子。
分好工后,我们就纷纷工作了起来。不一会,我就把妈妈揉好的面,都擀完了。妈妈看见我擀饺子皮擀得这么快,便过去帮奶奶一起包饺子。我擀完后,觉得无聊,就也帮奶奶包起了饺子。刚包好了两个饺子,我就失望了。我包出来的.饺子歪歪扭扭的,难看极了。妈妈鼓励我,让我继续努力,一定可以成功。终于,在妈妈的悉心教导下,一个,漂亮的饺子就在我的手中诞生了!
饺子都包完了,就该下锅了,等饺子熟透了后,爸爸点了鞭,然后就可以吃饺子喽。我们一家人坐在一起,其乐融融的吃着饺子!那叫一个香!
我有一个受人尊敬的祖母,她有一双充满爱的眼睛。一双灵巧的`手。虽然她有很多白发,但我觉得她越来越年轻了。
有一天,我奶奶来到我家,她亲切地问我:“灿灿,你想吃饺子吗?奶奶会给你一个包。”她带来了包饺子的工具,先把肉切成薄片,再拌上调料,然后开始包饺子。奶奶把皮铺好,放上调料,不一会儿就包好了一个饺子。
我想打包,但我不知道怎么做。在奶奶的建议下,我终于打包了,但一点也不像。我和奶奶包了很久的饺子,才看到我有时候会把饺子弄碎,有时候馅儿露在外面。但是我没有放弃。我还包着呢。过了几分钟,我做了一点像样的,我想,“包饺子。”
不要看起来那么容易,其实需要一点点努力!_
我们把包好的饺子炸了,香味把我所有贪吃的虫子都引诱出来了。饺子终于煎好了。我尝了尝,不禁赞叹道:“啊!真好吃!”我想:“我奶奶真好!”
过年的一天,妈妈在厨房包饺子,我在旁边看着。妈妈突然问:“你一直在这看,怎么不出去玩啊?是不是也想来包饺子呢?”我兴奋的点着头“恩!”“那我先包一个给你瞧瞧,你再照我的样子包吧。”说完妈妈便一边包一边给我讲着细节:先拿出一张面皮,用勺子弄一勺陷抹在面皮中心,再用勺底沾上水抹在面皮周边,两边合起来,在口上用捏的方式捏成花边。就这样,我用这个方法做了许多饺子。妈妈把我做的饺子和自己做的饺子分成两份,下进了锅。过了一会,饺子煮好了,妈妈把我做的`小饺子装在了一个盘子里,说:“大家快来尝尝我们慕清自己做的饺子。”令人高兴的是,大家吃完后都夸我做饺子做的很好。我尝着自己做的饺子,心里美滋滋的,心想自己的劳动带给大家快乐的感觉真好!
今天中午,我们自己包了饺子。我高兴得跳了三尺高,因为我们都吃了市场上买的冻饺子。我们从来没有装过自己的心。我们一大早就去菜市场买了面团等。又去了爷爷家.
没想到餐桌上的饺子皮和杂肉等了我好久。我们很忙,肉是奶奶自己切的。
我会继续洗菜剥虾,然后量馅料怎么拌:先往馅料里撒盐,鸡精,酱油.然后,我开始切菜,比肉馅好,几分钟就好了。白菜馅和虾米笋馅混合搅拌几下。
开始做的饺子不是往东倒就是往西歪。肚子大的像个胖子,肚子扁的像个瘦子。弟弟还包了各种形状的饺子,有的像飞碟,有的像电池,有的像糖果.慢慢的,我们和大人做的饺子大小一样,不胖不瘦。像一队蛟兵一样站在垫子上!
包一个好吃的饺子,让大家好好吃饭。孩子可以自己参与包饺子,不能太开心太骄傲。因为我是第一次包装慢,包装的样子也不是很好看,但是我们终于学会了怎么包饺子,终于有收获了!
漫长的暑假过去了,我学会了许多事,像骑车、游泳、包饺子等等。其中我最让我难忘的就是包饺子了。
记得那是个星期天的下午,我和爸爸妈妈一起包饺子。妈妈擀面皮,我和爸爸包。妈妈擀的'皮中间厚,边上薄,圆溜溜的。我拿起饺子皮,用筷子夹了些馅,小心地放在饺子皮上,先把中间捏上,然后两手的拇指和食指顺着两边使劲一捏。只觉得粘糊糊的,仔细一看,“哎呀”我不禁喊出声来,原来是我用力过猛,挤破了饺子皮,馅冒了出来。我赶紧“急救”,又拿起了一个饺子皮儿,堵住了破的地方。可馅又从另一边冒了出来,我急忙用另一个饺子皮裹住那一边,才算堵住了漏洞。我终于用三个面皮包了一个饺子。这时,爸爸已经包了十来个了,我包的饺子排列在爸爸包的饺子中间,挺着“将军肚”,真叫我不好意思。爸爸说:“人家吃的是薄皮大馅,可你这是厚皮小馅。”大家听了哈哈大笑。
那天,吃着自己包的饺子,我的心里乐开了花。
今天中午,妈妈说:“我们来包饺子吃吧!”我乐坏了,连忙说:“好!好!”
妈妈先把面粉搅拌好,再把大白菜、猪肉等洗净,再用刀把它剁成馅。我看妈妈剁得很轻松,就说“妈妈,我来剁吧!”妈妈说:“好!”结果,我剁了一两下,觉得非常累。我想甩手不干了:“妈妈,我太累了。”妈妈说:“坚持就是胜利。”我听了,就又剁了起来。剁呀剁,过了很长时间,我终于把它剁得很细很细,像浆糊一样。我伸手抓过一张面皮,学着妈妈用片儿抹点肉馅,刮在面皮上,手指合在一起,用刀一攥,便出现了一个猫耳朵似的小饺子,翘着两个尖尖的'翅儿,我得意地把它往桌子边上一扔,又接着包。妈妈去煮饺子了。过了一会儿,饺子熟了。妈妈把锅一打开,我就闻到了一股香香的气味。在吃的时候,我们都津津有味的吃着。
今天,我懂了一个道理:做事情一定要坚持。
今天中午回到家,看见餐桌上有一大团揉好的面团、一大盆剁好的肉馅,我知道老妈要包饺子了我心乐开了花,这下可以大显身手了.(因为看妈妈平时包饺子很简单很轻松,所以认为包饺子很容易)
开始包饺子了,只见妈妈一手拿擀面杖,横擀一下、竖擀一下,然后转动着皮擀,转眼间就擀好了一个中间厚,两边薄的饺子皮。然后妈妈手把手的教我包:首先在饺子皮边上沾点水,然后在中间加上肉馅,最后用右手的食指和大拇指把饺子的边缘对叠捏出一个个像厨师帽一样的花边,一个饺子就包成了。开始,我包的“四不像”,一会儿“大肚将军”,一会儿“小扁豆”。慢慢地,我失去了耐心。妈妈连忙鼓励我:“不要着急,万事开头难,多多练习就好了。”于是我重新鼓起信心包饺子,慢慢地我包的也越来越好了。
吃饭时,虽然我包饺子拿不出手挺丑,但是是自己通过劳动包的饺子,所以感到特别好吃,特别香。
我从小就喜欢吃饺子。长大了,我妈要我自己包饺子。
我喜欢吃饺子,妈妈说:“想吃饺子,就要学会包饺子。”
开始了。我们先把面粉和开水混合在一起,然后把面条和好,然后把面条——变成很多小球,然后用棍子把小球压成圆形切片。然后把切片拿在手里,加馅,再像做花边一样包饺子。啊!刚开始已经是汗流浃背了,后来想退了。但是我妈鼓励我说:“你一定要对自己有信心,相信自己。可以的。”“嗯,我能行。”我说。
过了一会儿,经过我的努力,终于把饺子包好了,妈妈带着去厨房做饭。哇!哈哈!姐姐忍不住笑了。包饺子的时候不小心把面粉粘在脸上,变成了一只大花猫。
饺子煮好了。嗯,我自己吃饺子真的'很开心。
从学会包饺子,我学到了一个道理,只要一个人用心做好每一件事,那就是最好的。
大清早,我还在睡觉就听到厨房里传来“咚咚咚的声音”。起床一看,原来是奶奶在剁肉泥。“今天给你们包饺子吃。”
饺子要好吃主要看馅。我们准备了猪肉韭菜馅,猪肉萝卜馅。饺子皮是买的。万事俱备只欠东风。
只见奶奶饺子包得飞快,手指不停地捏弄挤,一眨眼一个就包好了。我看奶奶那副轻松的样子觉得包饺子很容易,于是也照着奶奶的样子包起来。费了好大力气才包了几个,而且个个都露馅了。没想到这几个小小的饺子包起来这么难。我想要放弃的.时候,奶奶告诉我做任何事情都不要轻言放弃,包饺子就是个熟能生巧的过程,包着包着就会了。
经过一个小时的奋斗,饺子终于包完了。奶奶包的饺子就像训练有素的战士站成一排排,而我包的就像打了败仗的士兵东倒西歪。
最后,我们把饺子煮着吃了。自己包的饺子虽然样子不好看,味道还不错。看着自己的劳动成果,既开心又满足。
从这次包饺子中我明白了,做事情要有耐心不要操之过急。
我的老爸老妈想让我身体更健康,所以今天晚上的晚饭换了花样——吃饺子。
一开始,老爸在擀饺子皮。老爸先把一团面在茶几上揉啊揉,揉得富有弹性之后,他就开始擀饺子皮了。
与此同时,老妈在桌上切韭菜,切得很碎之后,老妈就把韭菜放进一个干净的纱布袋里扎紧口,再放进洗衣机里脱干水,然后将韭菜、切碎的肉、色拉油、盐、鸡精、佐料等放在一起搅了又搅。馅就做好了。
开始包饺子了,老爸老妈先包了十几个,我看了情不自禁地也包了一个,我包好之后和别的一比较,我包的饺子简直是个半圆形。我也不管三七二十一就把它和老爸老妈包的混在了一起。
包完之后,老妈就开始煮饺子了,煮好之后,老妈就喊我去吃。不知是老妈眼力好还是我包的饺子有自个儿的特征,老妈一下子就把我包的.饺子挑出来,给了我。我先尝了尝我自己包的,又尝了尝老爸老妈包的,没想到我包的好吃多了。
自己亲手做的食品就是好吃。
周末到了,又可以包美味的饺子了。
市场上买来新鲜的腿肉、鸡腿菇、大虾,楼上菜园里摘点嫩韭菜,剁碎后加点猪油搅拌,腌制10分钟,准备开始包饺子啦!
首先,拿出一张饺子皮,左手托起饺子皮,右手用勺子舀一个馅放在饺子皮的中间,然后把饺子皮对半折起来,再把中间捏紧,这样两旁就会有两个洞,把洞分成两半握紧,另一边也是同样的操作,一个四方形的饺子就在我手里诞生了。
不光包了四方形的.饺子,我还包了三角形、元宝状、小耳朵、太阳花和小月亮,一个个小饺子排列整齐,威风凛凛站在面板上,等待着上战场。
下锅了,白白胖胖的饺子扑腾扑腾飞入水中,水一开就点一次清水,反复两次后出锅。我迫不及待地咬了一口,哇,鲜甜的肉馅在我的舌尖上跳舞,味蕾异常满足!
自己包的饺子比现成的美味多了,有机会就自己动动手吧!
今天妈妈不在家,外面又下着雨,我正在愁着中午应该要吃什么?
爸爸躲在厨房里好半天也没有出来,我好奇地伸头一看,只见爸爸正在揉面,爸爸笑眯眯地说:“今天包你最爱吃的水饺。”“哦,爸爸你真好!”“你不能光吃不做,你也得包几个!”“好吧,没问题!”我胸有成竹的说。面揉好了,爸爸拿着刀,把面切成了3大块,把其中一块搓的又细又长,又把它切成了几十个小块,我洗完手后,拿出一小块按扁,用面杆擀成了一个又薄又圆的皮,接着爸爸拿出事先准备好的肉馅子,我用勺子抹了一些馅,把馅放在皮中间,我三下五除二,包了个“怪物”,哈哈吓到你了吧!我又包了好几个,形状千奇百怪。下锅了,不到十分钟,就扑来一阵香气……
我吃着自己包的饺子,觉得美滋滋的,今天的饺子真好吃啊!
今天,爸爸、妈妈、哥哥和我一起包饺子。妈妈说:"咱们来一场比赛怎么样?"我们异口同声地答应"“好呀!”
爸爸妈妈一组,哥哥和我一组。哥哥捏的饺子又紧又好看,而且速度很快。我还没有把下一个面皮擀出来,哥哥已经包好了,帮我按平切好的小面团,再洒些面,免得擀面皮时粘面板。我要把面皮擀的厚度均匀,而且形状是圆的`,哥哥才能包地快。我也加快了速度,一会儿,我们就领先了。哥哥指着多包的一排饺子,哈哈大笑!我也高兴的对爸爸妈妈说:“我们胜利啦!我们胜利啦!”
有时候,我把面皮上的面放多了,哥哥就捏不到一起。有时候,我不专心,擀的面皮就不圆。哥哥没有埋怨我,一直鼓励我!我擀的越来越熟练。哥哥和我包的饺子比爸爸妈妈越来越多,一直到全部包完。
妈妈宣布哥哥和我比赛胜利了!爸爸高兴地说:“我的儿女都长大了!”我心里乐开了花!
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