作者：文/会员上传 来源：网络收集 时间：2024-05-16 20:09:23 阅读：103
这个中秋节，我觉得是我过的最有意思的中秋节，因为我吃过自己的月饼。
早上，我妈妈说她会给我一个惊喜。我和妈妈来到她同事开的月饼店，才知道我在和我一起做月饼。我一要求自己动手做月饼，就突然感兴趣了。
我们穿上围裙和工作帽，进入车间。房子中间有一张大桌子，我们围着它。桌子上有一个圆圆的月饼馅，还有一壶专门为月饼做的饼粉，还有一个木制的带有十二生肖图的模具。店主告诉我，做面团需要很多材料和时间，烤月饼的温度要适中，保持在79度左右。
听完制作过程的详细介绍，我开心的做了月饼。我先把粉抹在手上，经过几次调整，终于拿到了适量的面粉，然后把面团压平，然后左手拿面团，右手拿馅料，用皮一点一点把馅料包起来。将球包成球体后，放入有图案的模具中，用手掌压平，然后左右上下敲击，将月饼在模具中敲松后摇出。哈，一个图案清晰漂亮的月饼诞生了！我在月饼上做了个记号。我妈和店家都夸我做的好看精致。第一仗赢了太开心了！……
我们把月饼放在一个大烤箱里。半个多小时后，美味迎面扑来。打开烤箱门，拿起自己的月饼，确定是自己做的。然后我咬了一口。啊，又甜又不腻，又香又软，让人想吃一个试试另一个。
今天是非常愉快的一天。我个人“自制”过一次月饼，感觉很棒！
（小学五年级，）
今天我妈带我去姨妈家学做月饼。我阿姨很好。她什么都会做。她还会做比萨饼、馅饼、奶茶、可乐鸡翅和许多美味的食物。
我今天想学做的是月饼。首先，我们在烤箱里烤咸蛋黄，然后把莲蓉馅分成15小块。然后把蛋黄裹在馅里。再来就要把面粉、糖浆、碱油放进锅里，搅拌在一起，切成15等份，最后把馅料包进去。我觉得这一步是最难的，因为一不小心，就会破壳。我姑姑一个都没摔坏，我只好请她帮我抢救。然后，把包好的月饼放进模具里，打印出来，月饼的原型就出来了。最后一步是在烤箱里烤月饼，我们的月饼就准备好了。月饼凉了就打包，你就完事了，哈哈。
通过这次做月饼的经历，我明白了一个道理：失败是成功之母，有些事情做几次就成功了。还有，自己做的月饼很好吃。
（三年级作文，）
在月饼上写作文
今天是我们第一次学做月饼。我非常期待。下午体育课下课的时候，我会在大队杨老师的带领下，兴高采烈地背着书包和同学一起走出校门，来到太庙社区的一个空地上。看到小区的叔叔阿姨都准备好了材料，我们就等着展示才华了。
泰庙小区的叔叔阿姨们先给我们取名，然后把我们分成三组。我开始学习如何做月饼。我的叔叔阿姨们首先拿出准备好的面团给我们看：首先，把面团揉成圆形，然后把它压平成圆形煎饼，然后把蓝梅馅料放在煎饼的中心，然后像做馒头一样把蓝梅馅料包在旁边的面团里。之后，将裹有蓝梅馅料的面团揉成团，最后压在准备好的压制模型架上，月饼就诞生了。我们都聚精会神地听完了详细的讲解，看着蓝梅月饼的诞生过程，心中充满了新奇。之后，我们自己做了月饼。我先挑了个胖面团，觉得还是做个大月饼吧。于是我就按照老师教的步骤认真做了，但是我先做的月饼很不整齐，不均匀。我有点烦。我仔细想了想过程。可能是面团太大，模具的图案不干净，所以做出来的月饼不显图案。做第二个月饼的时候，吸取了前面的教训，一步一步小心翼翼的做好。最后，我手里诞生了一个玫瑰花图案的月饼。
月饼吃完后，小区的叔叔阿姨们也和我们一起玩游戏，其中我最喜欢的是知识回答：关于中秋节的知识。时间过得很快，我们终于拿到了奖品。那是一次难忘而快乐的活动！
（三年级作文，）
快到中秋节了，四班老师竟然让他们带月饼到学校，把我们班的同学馋的口水直流。不过坐在我后面的周灏宇却得到了一小块月饼，他舍不得吃，就把月饼给了我同桌王浩宇。
刚进教室，我就闻到一股香味儿，顺着香味儿走过去，我才发现同桌的桌子上有一小块月饼，就问：“这是谁的月饼？”周灏宇说：“这是我给王浩宇的。”我听了以后便没有再说话，只是隔一会儿就往那块月饼上扫那么一眼。
一会儿我就忍不住了，月饼的味道实在是太香了，把我都馋虫都勾上来了，忍不住就偷偷捏了一点儿，用“光速”把它吃了。这一“壮举”被高源看见了，看着她那“威胁”的眼光，我就给了高源一点儿，一会儿又给刘育彤了一点，让她也尝了尝。月饼本来就没多大，再加上我们左一口右一口，没一会儿月饼就被我们“瓜分”了，只留下一团油在王浩宇桌子上。
这时王浩宇来了，他没发现油渍，倒是发现了正在笑的高源。我看了一眼桌子上的油，又看了看笑个不停的高源，还有正在吃月饼的刘育彤，装出一副“我什么都没干”的表情。周浩宇对王浩宇说：“我给你的月饼被她们分了。”我不好意思的笑了笑，心想：嘿嘿，谁让月饼那么好吃呢？谁让月饼遇上了一个大胆我呢？！月饼不被吃就怪了。
下午上辅导班时，一个四班的朋友对我说：“你下午要是找我，我可以给你整块儿月饼，我带了咸鸭蛋呢！”我顿时后悔，为了一小块儿月饼至于馋成那样吗，我守着朋友还愁吃的吗？不过下午月饼的味道也很甜蜜呦！
一轮明月徐徐升起，我感受到了秋天的凉意，又到了一年中的中秋节，我望着那挂在高高天空上的明月，手里捧着月饼，独自躺在躺椅。进入鼻子的再也不是那熟悉的老五仁，只有干燥剂和花生酱的气味。
五仁月饼只有奶奶做的最好吃，糖的香甜配着核桃仁和芝麻加上外面那一层脆皮，加上油的沾抹，再放入烤箱烤上个几分钟就出炉了。我奶奶有着她独特的手艺，自己准备好原材料就开始做了。他对用料十分用心，严格控制好盆中馅料的均匀，保证每一个月饼的馅料都是最完美的。要是让我做，不是太甜了就是太淡了。
到了中秋节的前一天，我奶奶便开始忙了起来，只听见老钟表滴答声，时间过得飞快，只见奶奶不慌不忙的做着月饼，认真起来，与月饼较上了。只见她重复着那娴熟的动作，面一点点的从盆中消失，馅也变得越来越少，只听钟表“铛铛”的响了一次又一次，一个小时……两个小时……压板在咯咯的响，油刷刷来刷去，烤箱的门也关了又开。终于，奶奶做完了三百来个月饼，这足够全家吃，还能送给娘家婆家了。月饼一出炉我就忍不住先吃了一个解馋，真好吃!
如今这让我迷恋的气味已经不见了，手中的月饼也再没那么新鲜，但她那双勤快的手，那娴熟的手法却始终出现在我的脑海中。我永远忘不了那月饼的味道!
中秋节快到了，你吃月饼了吗?我们一家人每年中秋节晚上都会一起赏月一起吃月饼。今年我们吃的月饼可跟往年大不一样，那可是妈妈自己做的!
妈妈做的月饼特别好看又美味，有着各种各样的图案。有传统“福”字灯笼的，还有可爱的小熊爱心、四叶草等形状。从月饼皮到月饼馅，甚至做月饼用的糖浆都是妈妈一手操办。我看着妈妈那么专注地在做月饼，我决定帮妈妈的忙。妈妈告诉我：“我们做的是广式月饼，由于广式月饼的馅厚，月饼皮很薄，做起来难度可大了”。所以我只能帮妈妈打下手，妈妈分配给我的任务是称月饼皮和月饼馅。妈妈对月饼皮和馅的重量要求精确到“克”。哈哈!我学到的知识终于派上用场了，学会知识真好啊!我把称好的月饼皮和月饼馅揉成一颗一颗像牛肉丸一样的小圆球，接着妈妈用月饼皮把月饼馅包起来，然后用模具做出月饼的形状，最后把印好的月饼放到烤箱里烤。
二十分钟过去了，月饼出炉了。我闻了一下，刚想拿起一块月饼往嘴里送，妈妈叫住了我说：“月饼需要回油才能吃的，不然吃起来很硬!哦!对了，还忘记跟你们说一个小窍门就是，烤月饼还要涂上一层蛋液，月饼表面上的颜色才会好看哦!
今年的中秋节真特别啊!通过我们的辛勤劳动做出来的月饼就是不一样，我们还把一些月饼送给亲戚朋友，跟大家一起来分享中秋节的快乐!
今天是农历八月十五日，也是我国的传统节日——中秋节。每逢中秋，家家户户都要吃月饼、赏月，而我们家的月饼却是与众不同的，因为今年我和妈妈、奶奶决定亲手做些月饼出来，与家人一起分享。
我们要做的是肉馅月饼和紫薯月饼。准备的材料有：紫薯、食用油、发酵粉、面粉、肉等等。妈妈先蒸了几个紫薯，随后我将蒸好了的紫薯放进碗里用木槌使劲捣成了泥，放在一边备用。妈妈也没闲着，瞧，她正拿着菜刀切肉呢！这时，奶奶从柜子里拿出来一袋发酵粉，轻轻撕开，小心翼翼地倒入铁盆，一边往里面倒了一些水，一边搅拌。完全溶解后，开始往里面加面粉，也是一边加一边搅拌，加到一定量后，就开始揉面了。没多久，面揉好时，奶奶又把揉好的面包上一层保鲜膜放在一旁静静地发酵。再看看另一边，妈妈把肉也切好了，正在把切好的肉末入锅里翻炒呢，随着香气的四溢，我忍不住咽了咽口水，抢着要来拌馅。
没一会儿功夫，面发酵好了，开始做月饼啦！首先，我从面团上揪下一小块，搓成球形，然后从中间慢慢往外捏，捏成窝头状，再用勺子把馅儿放进窝里，再包起来。包成团后，放进带有花纹的模具里，在用力往下压，慢慢倒扣出来。嘿，一个漂亮的月饼就做好了！我拿起月饼跟妈妈、奶奶做的放在一起，一种说不清道不明的滋味顿时涌上心头，我还要做好多好多的月饼……最后，我们我们的成果放进烤箱里，慢慢等它们烤熟。过了许久，一个个香喷喷的月饼出炉了，不待凉我就慌忙咬了一口，虽烫口但回味无穷，这是我第一次吃自己做的月饼啊……
在这个合家团圆的日子里，我们一起吃着手工月饼，幸福无比！
以前，我对月饼的概念只是一种好吃的点心。随着年龄的增长，我开始懂得吃月饼的寓意——团圆，但满脑子还只是好吃，可这次就不同了，我亲手做了月饼呢!
那天下午第二节课时，我们开始了做冰皮月饼的活动。随着老师和家长们一声令下，顿时，全班沸腾起来了!我很激动，差点儿就把陷儿用来包皮了!我冷静下来，先把皮贴在陷儿上，然后揉揉揉，搓搓搓。可是，没想到看似嫩嫩的皮其实“笑里藏刀”，开始反攻：它粘住我的手套，往外拖，结果害得我不得不一次又一次地去扯手套，令我哭笑不得：这到底是做月饼还是“人皮大战”之扯手套比赛呢?“啊!太烦人啦!”我实在是忍不住了，干脆把手套一脱，不用它了。
这次，我吸取了经验，用手抹了好些面粉，把皮揉圆，再轻轻地把皮捏薄，然后包上陷儿，做好啦!我一口气做了八个月饼宝宝，它们看起来嫩嫩的，活像一个个可爱的小婴儿，让人觉得含着怕化了，抱着怕碎了。于是，我拿起一个模子，一压，嘿!一个QQ企鹅诞生了!紧接着，玫瑰、萝卜、祥云、kitty猫、菠萝、花纹和牡丹等八个可爱的月饼小精灵诞生了!它们看上去真像一个个小娃娃，让人巴不得赶快亲上一口!我抹了抹嘴角上的口水，将它们带回了家。
晚上，我和爸爸妈妈一边看电影，一边吃着糯糯的、香香的冰皮月饼，心想：一家人在一起可真好!正是：
团团圆圆吃月饼，高高兴兴过中秋。
一年一度的中秋节又到了，今年的中秋节是令我印象深刻，又是最有意义的一次。因为在这个中秋之夜，我们全家人一起赏月并品尝了我亲手制作的月饼。
中秋节前一天，妈妈带我去超市采购月饼，这时，我的脑袋里突然冒出来了一个想法：我可以自己做月饼啊，等中秋之夜，邀请家人一起品尝！我央求妈妈给我买一些制作月饼的原料，妈妈爽快地答应了。
回到家里，我先将糯米粉高火加热2分钟，再将黄油和糖加入牛奶中，用小火加热2分钟，把奶水加入糯米粉中，现在一切顺利，正当我高兴之时，我不小心把面团搓成了三角形。我赶紧纠正，但急中生错，又变成了正方形。现在，我只好去请教高人奶奶了。只见她做得有条有理：不慌不忙地把面团压扁，放上馅料，用五只手指把面团口合拢，再压平，最后再用模具印出图案，一个堪称完美的自制月饼就完成了。我羡慕不已，也如法炮制。可我在最关键的一步：合拢面团口上出了错。我用五指合拢面团口，可一不小心做成了烧麦型，这时，我想：如果压平是不是还有挽救的机会？说干就干，怎么回事，怎么又变成了面饼状？哎！看来我还是得麻烦奶奶了。奶奶先把前面的步骤做好，用慢动作给我讲解了一遍。原来如此，我合拢面团时太用劲了，压平也是如此，我改正过来，最后再用模具印出图案，一个自制月饼就完成了。之后，我又连续做了好几个。我心里又是兴奋又是激动，虽然并不完美，但我仍然有一种成就感。
中秋之夜，家人们一起品尝着我亲手做的月饼。我高兴极了，决定明年继续举行这样的活动，我也希望明年的中秋节快快到来。
中秋节是中华民族的传统佳节，圆圆的月亮和圆圆的月饼寓意着团团圆圆、和和美美，但愿世间每一个家庭都能共聚一堂，欢度中秋。
算着，中秋节要到了。月饼是每年中秋不可少的东西之一，上上下下的工程，这周开工，正好。
未时，我与妈妈准备材料，一样样，陈在小备餐车上。未时一刻，我和妈妈沉干净手，戴上干净的手套，放上称，正式开工!
首先，要做月饼的皮，那软软的、甜甜的、口感细腻的。它由两个东西组成——“月饼专用”糖浆和中筋小麦粉。将糖浆与小麦粉混合，成黄色面团。我把黄色面团包好，放在一旁，接着，要做里面的陷了。
月饼，最迷人的，不是那精致小巧的表面，而是它的“心一一陷。我想起林会的《软枝杨桃》：我们自以为聪明，其实比鸟雀还笨，甚至比虫还笨。那些没有喷衣药的水果，外表虽然丑一点，虫鸟都爱吃：那些喷了农药的水果，外表虽美，虫鸟都不会吃，知道吃了不健康。人只注意外表的美丑，虫和鸟却看到了更深的内在啊!”是的，陷是月饼的心，心美了，整个才会美。我不由得回忆起去年的中秋节。那次中秋，妈妈的朋友送了她“一大盒”月饼，说是一大盒，其实是一个大大的精致漂亮礼盒包装，与两个难吃的月饼一一厚厚的皮，陷偷工减料，它的“心”不美，礼盒包装再精致、再漂亮，都是尘垢枇糠。
这次做月饼，让我领悟了一些道理……
“八月十五月儿明呀，爷爷为我打月饼呀。月饼圆圆甜又香啊，一块月饼一片情啊……”一听到这首童谣，我马上会想到香甜美味的月饼。今年中秋，为了省钱，我们家打算自己做月饼。
这次我们要做豆蓉蛋黄馅月饼。大人们张罗了半天，终于把做月饼的食材准备妥当。开始了，妈妈先抓十五克豆馅，把它揉成团，然后按下一个比较深的洞，再放入一个咸蛋黄，接着用事先准备好的面皮包好豆蓉和蛋黄，放进模子里挤压，这样，月饼就成形了。我看着妈妈熟练地操作便忍不住了，马上跑过去抢着大显身手。我学着妈妈的样子，先抓起豆馅，放进秤里称了一下，然后把十五克的豆馅揉成团，往里面按进一个洞，再放进一个咸蛋黄，结果，我揉的馅老是有破损，包皮的时候，咸蛋黄都露出来了，最后还得请“专业人士”——妈妈来帮忙。我在一旁看着，心里很不服气——我一定要做一个好看的月饼！
于是，我开始做第二个月饼。又到包馅了，我先把馅慢慢地往下按，然后把咸蛋黄轻轻地放进馅里面，接着再把它们合起来揉成圆的，再把面皮包在馅外面，最后把月饼团放进模子里压，这样，一个完好的月饼就诞生了。看到自己制作的月饼还不错，再加上美食的诱惑，我瞬间信心爆棚，一连做了好几个月饼。完成主要工序以后，我觉得美滋滋的，妈妈也对我竖起了大拇指。
最后，我们把月饼放进烤箱烤十多分钟，金灿灿的月饼终于烤好了。我一边哼着那首童谣，一边品尝着香甜的月饼，觉得自己做的月饼特别好吃，也特别开心。我觉得自己动手，节俭过节，其实很好的。
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