作者：文/会员上传 来源：网络收集 时间：2024-07-26 23:36:01 阅读：197
为了确保事情或工作有序有效开展，通常需要提前准备好一份方案，方案属于计划类文书的一种。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的方案吗？以下是小编为大家收集的方案范文，欢迎大家分享阅读。
1.新店开业，没有品牌基础
2.复合式店面，烘焙、裱花、简餐、茶座
3.地址处在地级市二类商圈内
4.店铺面积较大，门头宽，预期销售额12000元----15000元/天
市场背景：
1.消费者消费能力一般
2.商圈内没有类似的复合店
3.其它烘焙连锁店情况不明
1.建立xxx蛋糕在消费者心中的品牌形象；
2.帮助消费者快速接受复合式店面，让消费者快速了解所有的服务内容；
3.拉升业绩到一定水平，检验整体产能、管理、服务水平和漏洞；
4.了解消费者偏好和消费习惯，便于开店后的调整
1.中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生；
2.年轻类似白领、职员、商务人士；
超级美食、开业有礼
xxx蛋糕----送给最重要的人（蛋糕和其他产品的宣传广告语，可以用在包装盒上）
1.宣传——品牌形象建立过程中不可替代的做法
3.会员卡或优惠券——抓住高端客户
20xx年11月1日—11月3日（持续3天）
地点：###店
a.横幅5——10条
一、“超级美食、开业有礼——xxx休闲饼店登陆xx”5条
二、“xxx蛋糕——送给最重要的人”3条
三、“用舌尖去阅读xxx的时尚魅力”2条
将“一”悬挂在靠近店面的主干道上；将“二”与“一”配合悬挂2条，留一条在店铺门口周围悬挂；将“三”与“一”配合悬挂1条，留一条在店铺门口周围悬挂。
以上条幅提前一天悬挂，共悬挂3天，开业后1天去掉。
b.促销宣传单20xx份
至少提前2天让店面营业员在新店附近，少量派发，主要针对周围的写字楼、中高档小区、周围小店铺、学校、幼儿园。
目的2：促销手段，让顾客接触到我们的服务和产品。
c.提前1天，在新店的橱窗上张贴主推产品海报。
d.店内顾客“问答券”彩色打印封塑50份，问卷内容自定，印刷贮备彩色回答问题用，带优惠政策的纸条1000份。
e.路演：请乐队，在店铺门口上下午各两个小时的演出。
f.制作一个双层蛋糕，在下午人流量最多时，免费品尝，品尝之前要准备主持人介绍店铺、介绍产品、宣传本店理念。
g.包下当地电视台点歌台频道每天1小时持续三天，在下午3—4点（时间选择也可以根据本频道的收视黄金时段确认），给生日人点歌，文字信息事先准备好，歌曲目录要认真选择。
h.制作200张会员卡，折扣定为88折为宜。
以上活动需要当地政府职能部门支持，所以要预先准备。
1.找一款现烤产品：蛋挞或者肉松沙律包最合适，作较大力度促销，作pop推广海报，牺牲这个产品的较大部分利润，吸引顾客进店，提升人气。
2.促销宣传单的使用和回收
3.答题卷的发放和使用回收
4.茶水饮料部分的折扣促销
5.会员卡发放
前期准备：
1)路演人员寻找签合同3天前预约好，横幅、路演职能部门审批提前2周操作；
2)印刷品提前10天准备，开业前3天全部到位；
3)提前4天确定产品出样，3天开始小批量试制产品，测试设备、准备物料模具；提前2天开始制作产品，囤积中长线产品量要是正常每天销售量的3倍。现场制作产品要囤积5天的原料。
4)提前两天或三天对促销活动和服务常识、服务流程、礼仪、收银培训；
5)提前3天采购部采购大量的拉花、气球、小饰物等小物件装饰店面；
6)店面的收银员、员工、裱花师提前3天培训，店长要做好突发事件的准备；
8)提前1天卫生全面清理，由店长负责；
9)裱花工与生产工人必须熟悉现场操作，技术熟练。并且严格遵守现场卫生管理制度；
10)开业时间最好定在星期五；
开业前准备：
一、开业前2天
1.营业员散发宣传促销单
2.开始卫生扫除工作，物品准备清点完毕
3.内部装饰件悬挂摆放完毕
4.裱花、现烤、收银、服务员培训
二、开业前1天
1.卫生扫除
2.继续发宣传单
3.张贴海报、悬挂横幅
4.布置展柜内样品
5.开始上货：冻点、吐司、酥点、甜点、盒装礼品等
6.确认路演人员到位情况、确认电台点歌
7.确认物料准备情况
8.准备制作现场品尝用大蛋糕
三、开业当天
1.人员安排好定点定岗
2.店长内外协调
3.发放会员卡
“同样的享受，不同的是回味，倾情__大酒店。”
__大酒店在试营业期间的运作，已经在很大程度上引领了洛阳地区酒店业的发展趋势。而酒店的开业不仅使全县的消费者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的优质服务，并且更进一步综合提升酒店在洛阳地区酒店业的社会知名度和影响力。
酒店的开业，使消费者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一样优质的售前，售中和售后的贴心服务。也就是我们所说的“同样的享受”。
酒店店的开业，在幽雅的客房环境上、香醇可口的饭菜上、贴心的优质服务上，一定和__大酒店有所特色上的区别。通过我们全方位的综合提升，想必在此消费的宾客们一定对我们的提升有这样的倾心感受，也就是我们所说的“不同的是回味”。
二、酒店店开业店堂内布置
我们酒店开业庆典的酒店布置主要体现两个主题：一个是“喜庆__酒店正式开业”，一个是“喜迎人大会议在__酒店召开”。
1、店内pop：(吊旗、_展架)
让设计印刷公司制作酒店的开业宣传pop(吊旗、_展架)，在店内主要区域悬挂和首要位置展示(依据酒店的标识色和特色菜品来设计宣传pop)。主要突出酒店店开业的喜庆氛围。
吊旗的悬挂位置主要集中在前厅部及就餐大厅和贵宾楼层的走廊上。(具体位置需要现场定酌)
_展架的展示位置主要集中在一楼大厅入口和电梯出入口处。
2、许愿树：
由我公司设计提供一棵精美的“许愿树”，所有消费者在本店消费后，每人都可以免费得到一张精美许愿卡片，在上面可以写下自己的美好愿望、祝福或对贵酒店的期望、意见、建议，用一条精美的小丝带悬挂在许愿树上。
运作方式有二：
凡消费__元的客户，把自己在新的一年的最想实现的目标和愿望填写在上面并且留下自己的联系方式和身份证号码。到指定时间(开业周月时期)由酒店来抽取幸运奖，并且发放礼品;凡消费__元的客户，在许愿树上由酒店悬挂精心准备好的小礼品，当消费者自己挂许愿卡的同时有一份意外的礼品。
(许愿树放在一楼大厅内，一方面为我们酒店店的开业增添较浓的喜庆氛围;另一方面为答谢消费者赠送小礼品，使我们与顾客的距离真的不再遥远。建议酒店把此活动的周期延伸。)
3、签名幅：
为了使我们酒店和广大消费者的鱼水关系更进一步的加深。我公司设计一条90_588cm的签名幅。签名主题为“祝贺金茂大酒店开业大吉。”凡当天来店消费或参加庆典的朋友都可以签名。使酒店和支持酒店的所有群体的距离拉得更近，再次掀起开业的另一个高潮。
三、店外布置
红色气充拱型门：
在酒店广场口放置一个直径_米的红色拱门。在拱门上悬挂开业条幅。增加开业当天的喜庆氛围。
升空气球：
预计_个升空气球围绕在酒店周围，并且悬挂彩色垂幅，上面张贴贵酒店的系列祝福语。(内容待定，主要围绕：开业主题、开业贺词等)
以旗舰店开业满月为契机，继续扩大门店在本地的知名度，提升门店的影响力，提升销售；也趁此机会开展会员的招募活动，增加促销人员数量，维护现有会员，从而保证销售的稳定增长。
（一）活动时间：20xx年7月3日―7月4日，共两日
（二）活动内容：
活动一、男女服饰、鞋类、针织内衣、皮件箱包、童服、床品单柜折后满200减100（指定商品除外）
活动二、化妆品单柜满200送30元赠券（指定商品除外）。赠券限单柜使用。（活动细则详见附件）
活动三、玉器、镶嵌类5―7折、钟表7―9折、运动休闲5―8折（指定商品除外）
活动四、广场鞋类、泳衣、床品特卖2―5折
活动五、广百电器：全场电器9～9.5折，逢1000送100
活动六、活动期内，全场商品会员卡双倍积分
活动七、会员凭卡免费获赠广百环保袋一个
活动八、7月2日―7月4日，顾客凭有效短信及报刊广告可免费办理会员卡一张
活动九、不参加我司活动的专柜自行推出具有吸引力的促销活动
（三）让利承担方式
1、满200减100：根据品牌知名度，门店酌情让利2―5%
2、化妆品满赠：门店酌情让利7―13%（特殊让利另行上报）
3、镶嵌类7折：根据品牌知名度，门店酌情让利3―5%
4、钟表7―9折门店不再让利。
5、运动休闲5―8折：根据品牌知名度，门店酌情让利2―5%
6、广场鞋类、泳装、床品特卖门店不再让利。
7、专柜自行推出的活动不再让利。
8、各专柜最终让利以采购部让利表格为准。
（四）vip卡的使用情况：打折商品vip卡不再参与折让，但可两倍积分
（五）不参加本次活动的专柜，必须在专柜内出示不参加活动告示
（六）销售预计：
根据开业后几次促销活动的销售情况，结合xx区的消费水平，本次活动预计两日销售额为150万。
门店采购部：负责本次促销活动的总体策划统筹；发促销函联系沟通各厂家，确定参与本次各项活动的品牌，并洽谈让利承担；落实并跟进各专柜的货源情况；落实促销活动细节的宣传推广；报纸、电台、、手机短信、公交led屏等各媒体的`投放落实；设计各类宣传品；化妆品30元赠券的印刷；负责卖场现场气氛的布置。
门店财务部：做好促销期间销售统计和让利核算；在30元赠券上加盖“仅限购买化妆品使用”及“仅限20xx年7月3日―20xx年7月4日使用”；做好化妆品30元赠券的发放和回收工作。
门店营运部：协助采购部进行卖场现场气氛的布置和促销活动的执行；礼品、化妆品赠券派发和让利工作跟进；会员卡办理工作的落实；对门店员工做好活动培训工作；做好活动期间的销售的统计工作及现场管理工作，并与综合部做好相关的应急安全方案。
希望总部予以支持部门：
1、采购中心品牌管理部：对本次促销活动的指导及意见反馈；方案的上报审批
2、信息管理中心：做好活动期间会员卡不再参与折让但可两倍积分的后台设置。
：20xx年3月1日--20xx年3月10日，共计10天。
：吃中国名火锅“火锅”，给您双重惊喜(一重：开业优惠酬宾;二重：好礼送不断)。
方案的主要内容
1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。
2、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。
3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。
4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。
1、vi形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、dm单、pop吊旗、专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。
2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂pop吊旗、专用灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、木雕、专用中国结，注意整齐与数量。
3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、古典音乐、民歌等)，忌放现代流行快节奏歌、舞曲(如disco音乐等)。
4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求(早9:00，晚16:00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等)。
1、如达到公司有关加盟店的分级要求，店外应有雕像。
2、门头上悬挂两面pop旗。
3、门头下方悬挂专用灯笼，每个灯笼上印有专用字体。
4、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“中国名火锅”“重庆火锅”全国连锁**店隆重开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆祝火锅全国连锁**店开业;消费满100元，送**元消费券(一正一反)。
(1)外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼(大楼的展示面)。
如：**单位，恭祝火锅**店隆重开业。
注：竖幅统一用红底，黄字或白色字体。
6、找一个显要位置做一幅布幅，内容：全国x家店同庆x店隆重开业!开业大酬宾：吃100元(菜品)，送x元(消费券)、吃火锅，好礼送不断。活动时间：20xx年10月1日--20xx年10月10日。
注：另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。
7、开业花蓝至少不少于20个，且要求为真花。
8、大门口铺红地毯。
9、在当地主要路口主要是转盘，进出城口放置空飘，一般一处四个，空飘下竖幅内容为：吃重庆名火锅--火锅，好礼送不断;开业酬宾吃100(菜品)，送x元(消费券)，可重复放置。
10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。
1、媒体一定要投放资金做宣传(可采取软文+广告)同时并举。如：和地方微信的公众号合作发软文。
2、随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前第二天和开业当天、开业第二天。
3、dm单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求：
(3)发放的姿势及语言，左手托dm单，腰微屈，且面带微笑，并配以礼貌用语“欢迎光临火锅店”，用右手将dm单送到目标对象的手中。
(4)统一着装，披授带，可选用店内员工，也可以临时聘用附近的大中学生。
(5)注意事项：若对方不接dm单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的dm单捡拾起来，以免造成不好印象，数量每天10000-20xx0份，三天共计30000-60000份左右。
(6)广告气球的发放(赠送)：选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅，数量视店周围情形定。
(7)广告餐巾纸的发放：广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段，即11:30到12:30之间，发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店，因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员，现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放，但应注意不要其它饭馆、面摊上。
注：随报附送的dm单做大度16k的规格，而街散发的dm单适当配合广告餐巾纸一起发放。
(8)腰鼓队(或其它有当地民众风格的节目)：60人的一个方队，另派两我们的迎宾披授带走在最前面，撑一横幅内容为：“重庆火锅店开业酬宾，吃100元(菜品)，送x元(消费券)”。另一横幅内容：“开业期间好礼不断+地址+订座电话”(可走在队尾)，腰鼓队暂定为三支，开业三天各一支，路线选择人口密集区或主街道;时间为早上10:30-13:00(沿途配合发放dm单)。
(9)短信发送内容：“吃火锅，给您双重惊喜：热烈庆祝重庆火锅x店开业，吃100元(菜品)，送x元(消费券);好礼不断，订座电话。
(10)电视字幕：可以参照短信广告内容，另加入地址信息，欢迎光临等字样。
(11)当地交通台。
此此类推，如顾客有扑克数量的要求，可适量加赠，其它类推。注：代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费。
注：1、凡来就餐每桌均赠送手提袋1个，中国结1个。
2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。
3、活动解释权归店方。
1、微信朋友圈、微博：发布至少5张含门店及产品的`图片，并获得20个赞。可以获得门店“5元现金抵用券”限下次到店使用（一个月内有效）。
2、抖音、西瓜等视频：发布一次含门店及产品的有效图片及点赞推荐语言，可免费获得门店指定奶茶一杯。（活动期为开业前三天）。
3、外卖平台:线上点单后，进行产品及服务五星好评，可到店出示后，可获得“5元现金抵用券”开业一个月内线下使用。
4、扫码进群：定期发布新品，在朋友圈发布和本店相关积极的内容，可享受免费加料或享受高级会员（8折）优惠，长期有效。
5、分销建立：发展下线销售，顾客a介绍b消费，a每杯提成一元；b享受8折（说明a介绍）（不与其它活动同时）；以此类推。（长期有效）。
1、试营业：限量销售（每天200杯）
2、试营业：体验价3-5折
3、试营业：发放现金抵用券或礼品券（一个月内有效）
4、试营业：发放免费饮品券（指定时间段，排队领取）要求提前发布朋友圈、微博、抖音等平台。
4、正式营业：买一送一开业前三天
5、正式营业：买二送一三天后
6、正式营业：满20送“买一送一”券（一个月内有效）。
7、正式营业：第二杯半价
1、汽球：免费派发
2、海报、展架、花篮：
3、宣传单：派发
4、小礼品：（玩偶等，陈列堆放）
5、宣传口号：引导消费
6、免费品尝：
7、现场抽奖：满15抽奖一次，以此类推。设置不同奖项。
8、现场销售：套餐团购卡（一任意10杯120元；二任意20杯200元；）随时消费，每次不限数量，不参与其它活动。
9、登记会员：享受9折。（不参与其它活动）。
地点：xxxxx
主题：普罗旺斯西餐厅开业暨“普罗旺斯浪漫时光之旅”启动仪式
推广促销方向：走开业特惠路线，用促销视觉表达，借以聚集人气。消减消费者心中的距离感，产生亲切的效果。
推广促销力度：以“开业”为切入点，进行打折，代金券等促销方式来达成目标。
活动促销力度：保证主题文化活动的铺展力度，以得到市场客户情感上的认可，价格包装手段仍是关键。
客源抢夺：用优质的服务，普罗旺斯文化以及促销活动对市场客源进行有效拦截。
整合渠道资源，精准目标客户营销：一是，抢夺市场消费群；二是加强中心区宣传推广。
1、开业前三日，每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会，奖品分别有代金券50元，某甜点一份，某酒水一份，或者某道菜等等。
2、开业特价：消费满300元，立减50元，消费越多，折扣越多，同时还可使用代金券1张。
3、套餐组合更优惠。
1、礼品袋：内含本餐厅20xx年台历一份，本餐厅宣传手册一份，“普罗旺斯浪漫时光之旅”主题活动说明一份，代金券58(我发)元2张。
a、台历以普罗旺斯西餐厅为立点，介绍普罗旺斯风情为主题，图文并茂介绍自然风光，艺术，餐点，美酒等独特法国小镇风貌。
b、餐厅宣传册以普罗旺斯的浪漫为基调，介绍本餐厅的基本设施，特色餐饮，服务范围及餐厅文化。
c、主题活动说明只要介绍本餐厅的系列推广活动，在开业当天发布出去，吸引人气参与，带动消费，同时营造普罗旺斯浪漫惬意的生活体验。
d、代金券2张，单次消费只可以使用一张，且只可在开业期间使用(1月10日-1月20日)。这样，便于吸引消费者回头再次消费，更进一步感受餐厅的美食和服务。
2、邀请嘉宾：为塑造普罗旺斯文化，除邀请市区领导，当地商贾名绅，旅法名人，中法文化交流协会，法国领事馆文化部，中法文化社会团体等。
3、启动仪式：冰雕+红酒，冰雕镂刻“餐厅logo+普罗旺斯浪漫时光之旅”字样，预留多个红酒注入口，启动时，嘉宾以红酒注满字体。融入普罗旺斯的红酒文化，浪漫而喜庆。
4、统一主题物料准备：台历，开业宣传dm单，代金券等各类印刷品，户外pop吊旗，普罗旺斯专用气球，活动主题背板，嘉宾签到仪式准备，礼品袋分装，礼仪接待安排，餐厅员工系统培训，开业鲜花预订布置，红地毯，开业横幅，致庆竖幅，舞狮演艺安排等。
如何确保“首战必胜”是所有新生项目的首要问题，对于商场来说，开业时的兴衰决定了商场的命运。为了确保“首战必胜”，不同的项目遇到的症结也有所不同。商场开业成功所必须克服的症结问题是：既要有轰动的场面，又要有实实在在的营业额，而要使经常发生矛盾的两者兼具，就要求助于策划。
解决商场成功开业问题可采取“人气-商气-商机”层递法，即在理念上采取三个操作步骤：激发人气、营造商气、沉淀商机。激发人气主要依靠三个方法：礼宾举措、广场活动、新闻造势；营造商气就要紧紧围绕着“销售额=交易笔数×客单数”公式，在“礼宾”、“会员”、“幸运”、“欢乐”等节日性概念上大做文章：沉淀商机可以通过“低买高送，交易延伸”的'方式实现。把上述三个理念性步骤整合起来策划，在同一个时空内实施策划，商场的开业就会体现出惊爆度、知名度、惊奇度、美誉度效果，同时，也可以大大地提高销售额。
对零售业百货商场业态来讲，它的开业活动是否别致新颖即“首战是否能大获全胜，”给人以耳目一新并最终一炮打响，对于此商场在该地区先声夺人并立稳脚跟有着至关重要的影响。如果正式开业留下种种缺憾，将对以后各项的开展造成相当的被动。另外，任何一个百货商场的生存，很重要的是看它的销售如何，销售业绩的好坏，这是任何一个企划活动策划者与决策者都回避不了的问题。如何在商场开业形式上成功的同时，同时也让商场有很好的销售业绩，是摆在策划者面前的不容忽视与回避的问题。
前言：
传统的开业庆典促销模式已经形成固定的模式，渐渐流入程序化，打折+返金+礼品三套促销手段已经很难有效的吸引目标客户了，往往商家投入了大量的人力、物力财力，而消费者根本不买帐，根本无法达到理想的广告宣传效果。本次开业庆典促销欲想达到热闹、超人气的效果，必须大胆采用全新的餐饮营销模式，创造威海餐饮业促销最新浪潮。
促销整体策略分析：根据威海餐饮业目前状况，张家老院子在消费者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅，不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。川菜的博大精深和张家老院子餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去，限度的和目标消费者互动起来，达到理想的促销效果。
促销策略 一、软文硬做
以张家老院子开业一周年以来，整个餐厅的经营宗旨为宣传主线，贯穿餐厅对客人的服务承诺，员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传，在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。
策略重点：1、尽量以非广告的形式出现在媒体上，以本报讯或者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容，做到让读者有可信度，对于消费者反馈的宣传内容能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名，工作单位等。
促销策略二、主题互动。
1、活动方案：评选威海人最喜欢的餐厅
活动目地：暗喻张家老院子的特色性，并提升餐厅的知名度
互动形式：和威海餐饮协会合作，列出威海比较出名的10家有特色的饭店餐厅，让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票，并从中抽取幸运者赠送奖品。
2、活动方案：征集张家老院子特色菜肴的名称
活动目的：创造新闻效应，突出餐厅菜肴的特色性。
互动形式：在媒体上列出张家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来张家老院子消费本菜肴一律实现免费。
3、活动方案：征集威海食客最喜欢的菜肴
活动目的：创造新闻效应，突出张家老院子对消费者的重视
互动方式：通过各种媒体对外公开征集威海食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴，要求有原创性，讲究一定的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由张家老院子作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。
促销策略三、亲和待客
尽管本次促销活动要避免传统的促销手段，但一些切实可行的促销手段不妨一用。
1、赠品方面：餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品，让顾客觉得到张家老院子吃饭，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用，还能提高我们的档次。在发放上可以根据消费的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。
2、建立和收集《客源人事档案》， 如市委_×领导×年×月×日生日，×公司×年×月×日年庆，_×领导结婚纪念日，到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系， 使我们有一批稳定的客源。可以这样计算，若建立有5000客源档案，一年有一次就餐机会，每天就有5000÷360=13.8次， 上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。
3、餐后服务：就餐后，客人除得赠品、优惠券外， 安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小，却能给客人减少许多麻烦，以此来增加客人对的印象， 从而更好的为酒店创造效益。
促销策略四、媒体整合
任何一项活动策划的成功，广告投放策略重要，按照威海广告投放有效到达率来看，排序是：报纸、户外、广播、电视。因此本次活动广告投放密度比例为：报纸50%户外20% 广播20%电视10%。
建议媒体：
《威海晚报》
户外、公交站牌
交通广播文艺频道
威海电视台
基于背景分析的特点，本商场可看引领区域消费的龙头，因此首先要逐渐进步着名度和美誉度，在消费者心中形成良好的消费者口碑并利于拓展商户。所有这些需要前期宣传活动来培养消费者的认知度。当然开业当天才是重中之重。
“开业”要确保“首战必胜”是所有新生项目的首要题目，尤其贸易日趋激烈的今天，因此要做到：既有热烈的现场气氛，又有实实在在的前期活动宣传，就需要各种庆典活动具有惊爆性和着名度，作到先声夺人，站稳脚跟。
二、活动原则
1、必须在开业庆典活动的气势上营造规模，追求热烈气氛和吸引力。
2、通过开业庆典，争取在周边居民中留下深刻的印象。
3、要有持续的促销活动，并使顾客有新鲜感，能够形成新闻点以易于传播。
4、促销活动的确能让顾客感到"实惠"，终极增加本商城的美誉度。
5、本项目策划方案应该便于操纵实施，并具有风险可控性。
三、活动目标
通过成功举办开业庆典活动，达成进步商场着名度、促进招商以及吸引消费者的目的。
四、前期预备方案
开业前在室内各主要街道和各大学校做巡回式的宣传演艺促销活动。促销活动启动。
开业前_周或_天，向四周居民以及过路职员和各个学校发放开业宣传资料。
开业前_周或_天，在商城四周放置飘空气球，下悬开业庆典条幅，营造喜庆气氛。为正式剪彩做预热工作。
开业前_周，加大促销活动力度，确保开业当天的客流量。
五、项目实施方案
1、活动要素
活动名称：___活动时间：20__年_月_日
活动地点：___活动人群：商城领导、特邀嘉宾、四周居住区居民、拦截过往散客等。
活动目标：通过成功举办开业活动，达成进步商场着名度、促进招商以及吸引消费者的目的。
2、组织活动内容
a、商场外气氛装饰。
b、现场布置：
舞台和音响配置，花篮、条幅和飘空气球及冷烟火，礼节组织等
c、演出节目：
军乐队，舞狮表演，街舞和唱歌表演，以及第__天的秧歌演出来持续开业气氛
d、前期宣传工作：
1)宣传车进进县(郊)区巡回演艺宣传促销
2)商场pop海报、展板等，营造喜庆热闹的氛围
e、后期宣传工作：
持续_天(天天下午)演艺表演，保持一段时间的庆典气氛。
以上方案由我公司经过多方面的讨论确定，请各位领导给予指导，筹备此次庆典活动仪式，我们以为首先在指导思想上要遵循“热烈”、“节俭”与“缜密”三原则。所谓”热烈”是指要想方想法在庆典仪式的进行过程中营造出一种欢快、喜庆、隆重而令人激动的氛围，而不令其过于烦闷、乏味。
庆典仪式删繁就简，但却不可缺少热烈、隆重。与其平平淡淡、草草了事，或偃旗息鼓、灰溜溜地走上一个过场，反倒不如索性将其略往不搞。
所谓“节俭”是要求主办单位勤俭持家，在举行庆典仪式以及为其进行筹备工作的整个过程中，在经费的支出方面实事求是。节制、俭省。所谓“缜密”则是指主办单位的筹备庆典仪式之时。既要遵行礼节惯例，又要具体情况具体分析，认真策划，注重细节，分工负责，一丝不苟。力求周密、细致，严防鸭蛋虽密也有缝，临场出错。
总之，我们将和贵方多协商、多探讨，并将活动用度降到最低，活动效果做到。
“古珀行”是北京戴梦得首饰制造有限责任公司与香港古珀行珠宝有限公司合资经营的中港合资品牌。是经营钻石及各类名贵宝石批发和零售的国际品牌。
北京戴梦得首饰制造有限责任公司，成功塑造了公司品牌形象。20xx年合资成立了北京戴梦得古珀行首饰有限公司,在国内经营“古珀行”品牌。借助戴梦得公司良好的企业形象和香港古珀行公司雄厚的技术实力，依托北京优越的地理优势，致力于开拓国内外市场。“古珀行”的创办将为我国首饰业的发展带来质的飞跃。两大企业联手，将不断向市场奉献设计新颖、工艺一流的首饰新品。竭诚欢迎各界同仁前来洽谈、合作，让我们共同繁荣中国珠宝首饰市场。加盟古珀行，成就财富梦想。
古珀行中国人的钻石首饰
20xx年度国家级诚信品牌单位
20xx年度中国珠宝首饰著名品牌
20xx年"全国重点中小企业质量信用aaa等级"
20xx年"全国信用aaa企业"。
人杰地灵营口情星光璀璨“古珀行”
稀有钻饰永恒纯净
北京戴梦得古珀行首饰有限公司
营口××商场门前
20xx年9月18日下午4：30至5：50分（时长80分钟）
时逢营口××商场开业，同时戴梦得珠宝第一次亮相营口，借着商场开业的喜庆气氛及旺盛的人气，古珀行钻石正式在营口市场推出，值此机会，古珀行特别推出几套精心设计的钻饰，让顾客完美的呵护自己，表达我们深深的祝福及美好的心愿，特此赠送多重好礼，让顾客倍添惊喜，喜气连连。
a、艺术演出60分钟b、知识问答10分钟c、颁奖典礼：10分钟
1、艺术演出部分：
（1）开场舞
（2）主持人介绍参会来宾，介绍产品形式，分店负责人致辞
（3）歌曲演唱
（4）舞蹈（拉丁舞）
（5）模特秀（20分钟）中间穿插产品介绍，男女展示（各6名）
（6）舞蹈歌曲
（7）武术表演
（9）结束语
2、知识问答：
提前派发宣传单页，内容涉及戴古珀行珠宝的各个领域，主持人提供十次抢答机会，每位幸运观众赠送价值1289元的`钻饰一枚。
3、相关嘉宾为幸运观众颁发礼品，并请代表发言。
1、场内部分：舞台（及t型台）结合广场情况，音响、话筒、背景板、烟雾或彩花
2、场外部分：彩虹门、彩旗、警戒线、氢气球、嘉宾席座椅
1、场景布置：6000元（建议委托给当地广告公司）
2、演出：（全部演员为省级行业内获奖人员包括主持人）共计12000元（车费、食宿由甲方负责）
3、其他部分：宣传单页、奖品（甲方负责）
古珀行的设计师团队殚精竭虑，巧妙构思，推出了独具创新，寓意吉祥，形式各异的精美饰品，这些饰品设计独具匠心，工艺精湛，融合了一切的完美因素，而且价位适中，无论是自用还是送人，都是物超所值的传世佳品。
显示全部
收起